Éhes iskolás (Fotógaléria) - Hunyad hangja
Nekünk, románoknak, elképesztő táplálkozási szabályaink vannak a gyermeknevelés terén.Ezek közül az első - és a legérthetetlenebb - a "Vigyél magaddal kenyeret!" Tudom, vidáman hangzik, de szerintem nincs olyan nagymama vagy anya, aki ne használná ezt a kifejezést naponta legalább egyszer. A "Take Bread" -nel együtt nőttünk fel, így továbbadjuk ezt a "verhetetlen tanácsot".
A következő "egészséges életmód" tipp: "Ne szaladj, mert izzadsz!" Kedves anyukák, tudják, hogy az izzadság senkit sem ölt meg. Ez egy teljesen természetes és normális folyamat
De messze marad a legmenőbb nagymama felfedezése a parkban: "Gyerekek, ne szaladjanak, mert újra van kedvetek enni!".
A sok "tudományosan dokumentált" tipp között, az olyan anyák siránkozásaival együtt, mint "a gyerek nem eszik semmit", gondoltunk arra, hogy segítő kezet nyújtsunk nektek, főleg, hogy holnap van a születésnapjuk,.
A tanuló étrendjének általában ugyanazoknak a feltételeknek kell megfelelnie, mint az óvodás korban, és biztosítania kell minden táplálkozási szükségletét. Ebben a korban, amikor a gyermek nagyon aktív, sokat nő és nagyrészt fertőző betegségeknek van kitéve, ételeit az igényekhez kell igazítani. Az anyák a fő emberek, akik gondozzák gyermekeiket, és ezért mentális állapotuk befolyásolja őket.
A megnövekedett aktivitás, tanulás és testmozgás miatt a többlet energiafogyasztás körülbelül 500 kalória, míg a gyermek iskolában van, és körülbelül 800 kalória a kint töltött idő alatt.
Átfogó kutatások igazolták, hogy a 6 éves gyermekek optimális szükséglete körülbelül 1800 kal/nap (61 g fehérje, 62 lipid és 231 g szénhidrát). Az 5 és 15 év közötti gyermek energiaigénye 65-50 kal/test/nap, annál alacsonyabb, ahogy a gyermek öregszik.
Megfigyelhető, hogy a tanuló kalóriaigénye viszonylag magasabb, mint a felnőtté. Az iskolai fehérjeszükséglet 2 g/testtömeg-kg/nap, zsír-szükséglet: 2-1 g/testtömeg-kg/nap, szénhidrát-szükséglet: 10-8 g/testtömeg-kg/nap.
Ebben a korban a fehérje: lipidek: szénhidrátok = 1: 1: 4 arányának való megfelelésnek szabálynak kell lennie.
Egyes szerzők a test jobb növekedése érdekében nagyobb mennyiségű fehérjét javasolnak: 3-3,2 g/test/nap.
Általában ebben az életszakaszban a fehérjéknek (műanyagoknak) a teljes kalóriabevitel 12-15% -át, az energiaanyagoknak pedig szénhidrátoknak 40-50% -ot, a lipideknek pedig 40% -ot kell lefedniük.
Általános szabály, hogy az általános iskolás gyermekek számára átlagosan 1900 - 2000 lóerő, az idősebbek számára pedig 2500 lóerő/nap ajánlott. A kalóriák számán kívül bizonyos arányt kell meghatározni az ételek között, feltétlenül szükséges a nitrogén egyensúlya ebben a korban, amikor a gyermek teste növekszik, és az organoplasztikus folyamatok rendkívül aktívak.
Az iskoláskorú gyermek naponta kétszer ehet húst. Halat is ajánlott enni. A lipidek fontos energiafelvételt biztosítanak, A- és D-vitamint hordoznak, a lecitin és a koleszterin pedig részt vesz a sejtmembrán kialakulásában. A zsírok általában serkentik a súlygyarapodást.
A fehérjét és a zsírt tejtermékek biztosítják: vaj, sajt és tojás. A zsírokat növényi olajokból, zsírból és más állati zsírokból is előállítják. A szénhidrátok - különösen a keményítő révén - fenntartják az azonnali energiafelhasználást, amely az iskolások fizikai és szellemi munkájához szükséges.
A szénhidrátforrások: kenyér, édességek, gyümölcsök, burgonya, szárított vagy friss zöldségek, lekvár, liszt és mások. Előnyben részesíti a feketébb (köztes) kenyeret, amely fenntartja a bél perisztaltikáját és küzd a székrekedés iránti hajlam ellen, amely ebben a korban nyilvánul meg, több vasat, kalciumot, foszfort, magnéziumot, valamint B2-vitamint tartalmaz (amelyet a sütés nem tönkretesz), fehér kenyér.
Nagy mennyiségben adva a liszt táplálkozási egyensúlyhiányt okozhat.
A tanuló étrendjének a lehető legváltozatosabbnak kell lennie, sok gyümölcsöt és zöldséget tartalmazva, hogy a szükséges fehérjemennyiség legalább felét képviseljék. Az iskoláskorú gyermek napi 4-5 étkezést kap, ebből egy vagy két harapnivalót.
Az óvodásokhoz hasonlóan a túl fűszeres ételek, az izgalmas ételek és az alkoholos italok (különösen a szeszes italok) ebben a korban is teljesen tilosak.
A gyakorlatban az állati eredetű és a növényi eredetű élelmiszerek egyensúlyát a következő séma szerint lehet elérni:
- reggel: tea vagy tej, vajas kenyér, keksz;
- 10 órakor (az iskolában): kenyér sajttal vagy kolbásszal, kürt, perec vagy fánk, gyümölcs stb.
- délben: hússal főtt étel, egy zöldséges és desszert, lehetőleg gyümölcs alapú. Javasoljuk, hogy az első fogás legalább hetente néhányszor legyen leves vagy leves. Például egy ebéd állhat: zöld vagy szárított zöldségek vajjal, sült hús burgonyával, nyers gyümölcs vagy kompót, vagy sütemény, kenyér és víz;
- 17.00 órakor: egy csésze tej vagy joghurt kekszekkel;
Összegzésképpen elmondható, hogy az iskoláskorú gyermek megfelelő növekedése és fejlődése, valamint egészségének megőrzése érdekében szükséges, hogy étrendje mind mennyiségileg, mind minőségileg kielégítse a fehérjék, a lipidek és a szénhidrátok egyensúlyát, és hogy ugyanakkor elegendő vitamin-, ásványi anyag- és vízbevitel, az életkor függvényében változó.
A hallgatói étrend összetételének mennyiségi vagy minőségi hibáinak különféle káros következményei lehetnek, amelyek néha meglehetősen súlyosak, attól függően, hogy az adott táplálkozási elv hiányzik vagy túl van-e.
És anyu, ne felejtsd el: a gyerekek a szüleik tükre. Ha egészségesen táplálkozik, ő (vagy ő) egészségesen fog étkezni. A gyermek nem felelős azért, amit a tányéron talál.