Éhesebbek vagyunk a fogyás (2) üzleti tapasztalat után
nyugati üzlet
Egy norvég kutatási jelentés megállapította, hogy a kalóriabevitel csökkentése állandó változásokat okozhat az elhízott emberek étvágyában, és még több ételt fogyaszthat, mint a diéta előtt.
A vizsgálat résztvevői három hetes betegorientált programon vettek részt, amely táplálkozási oktatást, pszichológiai tanácsadást és rutinszerű gyakorlást biztosított. További négy háromhetes foglalkozás zajlott le a program során.
A program során a résztvevőket mérsékelten korlátozó étrendnek vetették alá. Ez azt jelenti, hogy 500 kalóriával kevesebbet kellett elfogyasztaniuk, mint amennyi a testsúly elméletéhez szükséges lenne. Az étrendi korlátozásokat a következőképpen határozták meg: 50% szénhidrát, 30% zsír és 20% fehérje.
Átlagosan a betegek csak az első 3 hétben 5 kilogrammot, a program kétéves küszöbéhez közeli 12 kilogrammot átlagosan. De egy és két év elteltével a betegek nagyobb éhségről számoltak be a fogyás következtében.
Miért? Egyrészt a test gyengülésével a ghrelin szint emelkedett és ugyanazon a magas szinten maradt. Másrészt, miközben a betegek lefogytak, az alapvető funkciókhoz, például a légzéshez, a sétához vagy az evéshez szükséges energia jelentősen csökkent.
Ennek eredményeként növekszik a nyomás az idővel lefogyott súly visszaszerzésére, ami a fogyásért tett erőfeszítéseket állandó napi erőfeszítéssé teszi - állítják a kutatók. A megállapításokat nemrégiben az American Journal of Psychology-Endocrinology and Metabolism publikálta.