Ehetek májkolbászt terhes állapotban?
Terhesség alatt kerülni kell az olyan ételeket, mint a máj, mivel a túl sok A-vitamin károsíthatja a babát. Ez különösen fontos a terhesség harmadik és kilencedik hete között, hogy gyermeke ne szenvedjen növekedési rendellenességektől, máj- vagy szemkárosodástól.
Májkolbász: főtt vagy nyers kolbász?
Bizonyos hús- és kolbásztermékek az élelmiszerek listájának részét képezik, amelyeket biztosan gyakran feltesz magának: "Megehetem ezt?" Különösen a nyers termékek esetében a listeria és a toxosplasmas fertőzés veszélye árthat Önnek és gyermekének. Ezért a terhesség alatt csak jól elkészített vagy jól elkészített ételeket szabad fogyasztania. A nyers húskészítményeknek, például a darált húsnak vagy a teakolbásznak, terhesség alatt abszolút tabunak kell lennie. A májkolbásszal nem kell aggódnia a baktériumok miatt, mert a májkolbász melegítés alatt készül, ezért friss állapotban nem képezheti alapját a toxoplazmózis-kórokozóknak vagy a listeriának.
Májkolbász a terhesség 1. trimeszterében
A terhesség első trimeszterében nem szabad naponta átlagosan 3 milligrammnál többet fogyasztani. Mivel még 100 gramm marhahús-, sertés- vagy borjúmáj is lényegesen több A-vitamint tartalmaz, javasoljuk, hogy a terhesség első 12 hetében teljesen kerülje a májat. A májkolbász viszont valamivel kevesebb A-vitamint tartalmaz (1,5 milligramm/30 gramm adag), mivel nem teljesen májból áll, hanem csak körülbelül ötöde. A biztonság kedvéért napi két adagot (összesen kb. 60 gramm) habozás nélkül élvezhet, például két szelet kenyérszeletet májkolbásszal megkenve. Ne feledje azonban, hogy a májkolbász sok zsírt tartalmaz, és emiatt korlátozni kell a fogyasztását. Ezért ne felejtsen el kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani, és próbáljon naponta többször gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát felvenni a táplálkozási tervébe.
Májkolbász a terhesség 2. és 3. trimeszterében
A terhesség első trimeszterét követően az A-vitamin túlzott bevitele már nem veszélyes.
Tippek a májkolbász vásárlásakor
1. A legjobb, ha májkolbászt egészben vásárolunk, nem pedig már vágott szeletekben. Tehát habozás nélkül élvezheti a májkolbászt, ha maga is frissen felszeletelheti.
2. A felszeletelt májkolbászt jól le kell csomagolni a vágott felületen, közvetlenül a hűtőszekrénybe kell helyezni, és két-három napon belül el kell fogyasztani. Ha vissza akarja hozni őket a hűtőszekrényből, vágjon le egy kis szeletet a vágott oldalról, és dobja el, mert Listeria ott telepedhetett meg.
3. Jobb, ha kolbászt vásárol kis mennyiségben, így nagyon rövid időn belül felhasználhatja őket, és így nem kockáztatja meg, hogy a kolbász túl sokáig nyitva van.
Kolbász fogyasztása terhesség alatt
Mire volt szükségem a csecsemő első felszereléséhez, és mit nélkülözhet? Itt van a személyes ellenőrzőlista a csecsemő első felszereléséről!