Ehetek nyers vagy főtt húst Mária királynő vérében
Nem, terhesség alatt nem ajánlott nyers vagy alul főtt húst enni (belül rózsaszín és véres), mivel ez fertőzhető toxoplazma, parazita, amely súlyos egészségügyi problémákat okozhat a gyermekeknél. Gyakran vetélést vagy szülést okoz.
A főzetlen hús az ételmérgezést is veszélyezteti Salmonella. A terhesség megváltoztatja immunrendszerét, így fogékonyabbá válik az emésztőrendszeri fertőzésekre, mint a terhesség előtt.
A szalmonella-fertőzés nem befolyásolja a babát, de az anyát okozhatja:
- Hányás és súlyos hasmenés
- Hasi fájdalom
- fejfájás
- Láz
A hús megfelelő főzése higiéniai körülmények között elpusztítja a csírákat és biztonságossá teszi a terhesség alatt történő fogyasztását. A jól elkészített hús kiváló fehérje-, vas- és egyéb vitamin- és ásványianyag-forrás.
Kövesse ezeket a tippeket:
- A nyers húst hűtőszekrényben tartsa, hogy az általa hagyott gyümölcslé ne érintkezzen más ételekkel.
- Ne tegyen főtt ételt ugyanarra a vágófelületre, amelyet a nyers húshoz használt. Óvatosan tisztítsa meg a felületet, először forró vízzel, mosószerrel vagy antibakteriális oldattal és tiszta, nedves ruhával
- Ha a húst pácolja, fedéllel ellátott dobozban tartsa a hűtőszekrényben
- A nyers hús kezelése előtt és után mosson kezet és mosson meg minden edényt
- Főzd meg a csirkét vagy bármilyen más húst, amíg nem maradnak rózsaszínű területek. Ügyeljen arra is, hogy a lé tiszta legyen, ha villával megszúrja a hús legvastagabb részét.
- Vigyázzon grillezéskor vagy grillezéskor. Még akkor is, ha a hamburgerek vagy kolbászok kívül fekete színűek, ez még nem jelenti azt, hogy belül teljesen kifőzték őket. Mindig késsel ellenőrizze, hogy belevágja a húsdarab legvastagabb részét, vagy használjon húsfőző hőmérőt