Éhezés és jóllakottság blog, Quäse
Az éhséget tisztán fizikailag érzékeljük, például a gyomor morgása révén. Nincs más, mint a gyomor összehúzódása, mert (majdnem) üres. De ez csak a történet része. A hormonok szintén fontos szerepet játszanak a Az éhség és a jóllakottság szabályozása részt vesznek az emberekben.
Vigyázzon, ne keverje össze az éhséget az étvágyzal! Az étvágy úgyszólván az ételek és italok minőségi választékát ellenőrzi. Szóval bizonyos ételekre vágyunk. Bármilyen csábító is lehet egy desszert: figyeljen a kiegyensúlyozott étrendre. Az étkezésnek változatosnak és táplálónak kell lennie. Ez megakadályozza a sóvárgást. Ha fogyni akar, általában sok teát kell inni.
Mit jelent a telítettség?
A telítettség leírja a időbeli fázis, amelyben nem tapasztalunk éhséget. Ez azt jelenti, hogy a jóllakottság fázisa addig tart, amíg új éhségérzet jelentkezik. Viszont a jóllakottság a telítettség kezdetével kezdődik. Vagyis a jóllakottság érzése véget vet az éhségnek. Végül az éhség, a jóllakottság és a jóllakottság érzése folyamatosan váltakozik.
Tipp: Igyon egy pohár vizet, mielőtt eszik. Ez megtölti a gyomrot, és hamarabb észreveszi, hogy valóban éhes vagy csak étvágya. A zöld tea hasonló hatású. Ezenkívül megakadályozza a sóvárgást!
MILYEN ÉLELMISZEREK LEÁLLítják az éhségérzetet?
Szereted véletlenül a dzsekikrumplit gyógynövénykvarcral? Vagy hüvelyes ételeket? Vagy marhahús filé zöldbabbal? Akkor garantáltan megerősítheti, hogy a teltségérzet sokáig fennáll ezek után az étkezések után. A kialakuló éhségérzetnek esélye sincs ezekre az ételekre. Ennek oka, hogy magas telítettségi érték. Megállíthatja a vágyat a megfelelő ételválasztással is. Ez különösen fontos fogyáskor.
Szintén A magas rosttartalmú ételek sokáig jóllaknak. Például zabpehely. Nemcsak egészségesek, hanem az éhségérzetet is végleg megállítják.
Tipp: Teljes kiőrlésű! Reggeli fehér kenyér helyett válasszon teljes kiőrlésű pirítóst. Hosszan tartó és távol tartja az étvágyat. Nagyszerű lehetőség mindazoknak, akik szeretnének egy kicsit lefogyni.
Hogyan működik az éhség és a jóllakottság?
A test egyéb funkciói mellett agyunk is ellenőrzi az éhség és a jóllakottság közötti kölcsönhatást a testben.
Az úgynevezett mechano-receptorok a gyomorban és a kemo-receptorok a bélben reagálnak bizonyos ingerekre. Ha a csökkentő étrend miatt túl kevés tápanyag és energia érkezik a belekbe, éhség vált ki. Ez pl. B. könnyen elvégezhető éhgyomri kúra vagy betegség alatt. Ugyanez történik gyorsan, ha hosszú ideig túl kevés étel a gyomorban található. Ennek eredményeként alig nyúlik meg. Az éhség az eredmény.
Ezenkívül van egy magyarázat arra, hogy a vércukorszint eldönti, hogy éhesek vagyunk-e vagy teljesek vagyunk. Ha a vér glükózszintje csökken, éhség vált ki. Ha emelkedik, felszabadul az inzulin hormon. Az inzulin csökkenti a glükózszintet vérben. Gátolja a test úgynevezett éhségközpontját is az agyban. Pontosabban a diencephalonban (hipotalamuszban) található.
A szénhidrátokon kívül néhány aminosav (a fehérjék alkotórészei) az inzulin felszabadulásához vezet, és a zsírszövet egy leptin nevű hormont is termel. A leptin részt vesz az emberi jóllakottság mechanizmusában is.
Egy másik magyarázat: minél több jól kitöltött zsírsejtünk van, annál nagyobb a leptin aránya a vérben és az agyban. Ha csökkentjük testzsírunkat, ami köztudottan minden étrend célja, akkor kisebb zsírsejtjeink kevesebb leptint termelnek. Ez az állapot arra utal, hogy testünk újra kezdjen többet enni. Az evolúcióban ennek a kapcsolatnak tekinthető Védelem az éhezés ellen. Testünk valóban nem könnyíti meg a fogyást.
Az éhség leállítása: MI A FEHÉRJE SZEREPE AZ ÉLELMISZEREKBEN?
Az összetett szénhidrátokkal készült étkezések gyorsan feltöltenek, de sokáig nem töltik fel. A kenyér, a rizs vagy a tészta nem sokáig tölt el minket. A zsír sokkal jobban támogatja a jóllakottság fázisát. Fehérjében gazdag ételek, például hús, hal vagy (savanyú tej) sajt a legjobban hozzájárulnak a tartós jóllakottsághoz.
Miert van az? A fehérjék a gyomorban a savas gyomornedvnek köszönhetően „előre megemésztődnek” (denaturálódnak). Ez a folyamat időt vesz igénybe. Egy bizonyos mennyiségű gyomor nyújtása fehérjében gazdag ételekkel vagy ételekkel hosszabb ideig tart. Miért nem próbálja ki azonnal egyik fehérjében gazdag receptünket? Meg fogja találni, hogy lmaradjon telítettebb akarat. Sóvárgás sem fog bekövetkezni. A jól telített test nem érez vágyat. A fehérjében gazdag ételeket okkal ajánljuk a fogyáshoz.
ÉLMÉNY ÉS HŐSÍTÉS: HATÁLYA BEHATHATJA AZ ÉHÉRT ÉS AZ ELÉGEDETTSÉGET?
A szilárd ételek általában hosszabb ideig töltik fel, mint a folyadékok. Ezért, ha fogyni akar: Ha z. B. tartsa be a csökkentő étrendet, kínálja magát magas fehérjetartalmú ételek nál nél. Ezek töltse sokáig a gyomrot - ez azt jelenti, hogy megnő az úgynevezett gyomorretenciós idő és kialakul a jóllakottság érzése.
Minél nagyobb a szilárd étel mennyisége és annál nehezebb az étkezés, annál gyorsabban érezzük magunkat jóllakóknak. Ez az egyetlen módja a gyomor hatékony nyújtásának és a mechano-receptorok elégedettségének megőrzéséről. Ha nagyon kis mennyiségben eszel, akkor alacsonyabb jóllakottság érzetet észlel. Ez nemcsak vágyat okoz, hanem fokozza az éhségérzetet is. Ezzel a tested panaszkodik az elégtelenség elégtelen szintjére.
Szintén fogyáskor: egye meg a telését. Legkésőbb, amikor sóvárgásból kitépsz egy csokoládét, bosszankodni fogsz, hogy nem ettél eleget.
Tipp: Legalább beépül az étkezésbe legalább egy fehérjeforrás a. Az állati eredetű ételek ideálisak. Izomhús különböző állatfajokból, például halakból és kvarkokból. Különösen ízletes és tisztességes fehérjeforrás: savanyú tejsajt. Sok zöldség is igazi fehérje bomba, pl. B. Hüvelyesek. Az olajos magvak, a diófélék, a quinoa, a zabpehely és más típusú gabonafélék szintén tele vannak energiával.
TIPP: MI SEGÍTSÜNK HOSSZÚ IDEIG KIEGÉSZÍTÉSÉT:
Fontos a kiegyensúlyozott és változatos étrend. A fehérje és a zsírban gazdag ételek ellensúlyozzák az éhségérzetet. Segítenek a sóvárgás leküzdésében is. Ez különösen fontos a sikeres fogyáshoz.
Ha étele magas fehérjetartalmú, véglegesen megállítja étvágyát.
Tipp: Adagméretének mindig elég nagynak kell lennie. Megfelelő mennyiségű jóllakottság fontos az emberek egészségének megőrzéséhez. Tehát egyél, amíg jóllak. A lassú étkezés és az alapos rágás segít korán jóllakni.
És egy másik dolog: Mindig a szilárd ételeket részesítsd előnyben. Ehhez képest a folyékony étel csak rövid ideig telít.