Éjszakai zab Hogyan működik; Ez mindig egyéjszakás zab

Finom receptek zabpehelyből

Ez olyan egyszerű - az alapvető recept

Bárki elkészítheti az éjszakai zabot. Hogy hogyan működik tökéletesen, és mire kell figyelnie, itt röviden és tömören összefoglaltuk:

Előző este Tegye a zabpelyheket egy pohárba vagy egy tálba, és öntsön rájuk folyadékot. Keverni nem szükséges.
Vagy keverjünk bele más összetevőket, például gyümölcsöt, kvarkot, joghurtot, magokat vagy dióféléket, vagy rétegezzük a zabpehely folyékony keverékére.
Zárja le az üveget és tegye egy éjszakára hűtőbe
Reggel Élvezze azonnal, vagy ha akar, adjon hozzá több folyadékot, egyéb összetevőt vagy esetleg édesítőszert.

A tökéletes edény

A legjobbak a legalább 200 ml űrtartalmú csavaros kupakok, például lekvár vagy mézes üvegek. A klasszikus tartósító üvegek szintén nagyon praktikusak. Ha nincs kéznél egy zárható pohár, használhat egy normál gabonatálat, amelyet aztán egyszerűen ételfóliával letakarnak.

A megfelelő keverék

nincs ilyen. A zabpehely és a folyadék keverési aránya teljes mértékben attól függ, hogy melyik állagot részesíti előnyben a zabjának. Ezt megtudhatja: Kezdje 1 rész zabpehellyel és 1 rész folyadékkal. Ha krémesebbre és folyékonyabbra vágyik, egyszerűen növelje a hozzáadott folyadék mennyiségét, akár közvetlenül az elkészítés során, akár fogyasztás előtt.

A szokásos adag

40 g zabpehely
40 ml folyadék
plusz extrák

Kiadós vagy gyengéd?

A húsos és a zamatos pehely egyaránt alkalmas éjszakai zabra. Mindkét típus teljes kiőrlésű pehely, ezért tartalmazzák a zabmag összes összetevőjét. Előállításukhoz a zabmag külső, ehetetlen héját eltávolítják. A megmaradt zabmagot először „kemencében” szárítják (párolják), párolják, majd különféle módon feldolgozhatják: A különösen szilárd, hámló zabpehely (nagy levélpehely) esetében az egész zabmagot feltekerjük. A zamatos zabpehely (kis levélpehely) esetében a magokat először úgynevezett darára vágják, amelyeket aztán vékony pelyhekké sodornak. Az érzékeny zabpehely krémesebbé teszi az éjszakai zabot.

Milyen folyadék?

Akár víz, tej, mandula vagy mogyoró tej, szója, rizs vagy zab tej, vagy gyümölcs- és zöldséglé, vegye be, amit szeret.

Meleg vagy hideg?

Az éjszakai zab természetesen melegen is fogyasztható. Reggel egyszerűen melegítse őket rövid ideig a mikrohullámú sütőben.

További összetevők

gyümölcs és zöldség Az alapszabály itt az: Minden, ami tetszik! A gyümölcsök használhatók frissen, szárítva vagy fagyasztva. Még a zöldségek is megtalálhatják a zabot. Próbáljon meg sárgarépát, cukkini vagy spenótot.

Édesítők Szeretjük a zabunkat cukormentesen, a gyümölcsökből származó természetes édesség elég nekünk. Ha valamivel édesebbet szeret, akkor használhat például cukrot, vaníliás cukrot, mézet, agavé szirupot vagy sztíviát. Vagy használjon édesítőszerként szárított gyümölcsöket, például a datolyát; végső soron a személyes ízlés kérdése és az egyes kalóriák mennyiben számítanak.

diófélék A mogyorónak, a diónak, a tökmagnak és hasonlóknak a felső réteget kell alkotniuk, hogy a ropogás megmaradjon. Ezért a legjobb, ha reggel megszórjuk.

Magok A chia mag, a lenmag, a szezámmag és a mák szintén népszerű összetevők. A chia magoknál azonban valamivel több folyadékkal kell dolgozni, mivel ezek - a szó legvalószínűbb értelmében - valóban sokat felszívnak belőle.

Extra fehérje Egy adag extra fehérje, például kvarkkal, túróval, fehérjeporral vagy joghurttal az egyik napról a másikra zabot "PROATS" -ra, "protein-zabra" változtatja.

Csak kombinálja, amit szeret. Receptgyűjteményünkben rengeteg ötletet és inspirációt is talál. Jó szórakozást és mindenekelőtt élvezze az étkezését. (Szerző: Jens Fischer)

2017. december. A zab be van tervezve, és még mindig finom recepteket és kulináris emlékeket szeretnél? Akkor új blogunk, a Szívreceptek - Így ízlik az emlékek - éppen az Ön számára lehet megfelelő. Nagyon örülnénk, ha betérnél. És ki tudja, talán meg szeretné osztani a történetét ... várjuk!