EKIBIO Organic, mint az egészséges, ökológiai és fenntartható világ kulcsa - a Bio Linéaires magazin
Ossza meg ezt a cikket
"Ekibio, organikus polgárok vagyunk"
2017 eleje óta az "100% -ban organikus és növényi alapú" vállalat, az Ekibio új, ambiciózus és dinamikus szlogenet mutat be. Azzal a jövőképpel, hogy „organikus állampolgárság azt jelenti, hogy vigyázzon önmagára, másokra és a bolygóra”, a vállalat elkötelezett és „biopolgár” márkákat fejleszt ki a bioélelmiszerek védelme és fenntartható, ellenőrzött ágazatokkal, a tudás támogatásával. hogy egy gabonagyártó.
Ebből a célból az Ekibio elkötelezett a kizárólag biotermelés mellett a biológiai sokféleség, az élő és tápláló föld egészségének, valamint az emberi egészség megőrzése érdekében. Az elkötelezettség a tisztességes és egységes világot is célozza, szoros együttműködéssel a partner termelőkkel és fenntartható mezőgazdasági ágazatok létrehozásával, amelyek elengedhetetlenek a felelős piac növekedéséhez. Társadalmi, társadalmi és környezeti elkötelezettség.
6 márka alkotja az Ekibio választékot: a Priméal, a növényi ételeket elvarázsoló márka; Le Pain des Fleurs, a kenyér, a ropogós és gluténmentes szendvicsek alternatívája; A Ma Vie Sans Gluten, a márka, amely gátolja, leegyszerűsíti és ízletesvé teszi a gluténmentes fogyasztást; Bisson, hiteles keksz know-how és végül a nem élelmiszeripari szektorban, a Douce Nature (higiénia) és az Ecodoo területén. Az ajánlat 80% -a élelmiszeripari termékekre vonatkozik.
BIOtáplálkozás, BIOdiverzitás és BIOkreativitás
Az első pillér, amelyen a vállalat kínálata alapul, a "BIOnutrition": az Ekibio által kifejlesztett termékek mindegyike táplálkozási egyensúlyt nyújt. A vállalat kreativitását a napi kulináris kutatások, a táplálkozással kapcsolatos tudományos ismeretek, valamint a fogyasztók igényeinek figyelmes meghallgatása táplálja. Az Ekibio számára az innováció azt is jelenti, hogy alkalmazkodni kell az új fogyasztói trendekhez vagy elindítani őket, örömet nyújtani, miközben garantálni kell a kiváló tápértéket, és végül oktatni és tanácsot adni a fogyasztóknak.
A vállalat kreativitását a napi kulináris kutatások, a táplálkozással kapcsolatos tudományos ismeretek, valamint a fogyasztók igényeinek figyelmes meghallgatása táplálja.
A második oszlop a „BIOdiverzitás”, vagyis az ökológiai ágazatok létrehozásának és fejlesztésének célja helyi termékekkel: ardèche-i gesztenye, köles és lencse Poitou-Charentes-ből, camargue-i rizs, ha tönköly tönköly Haute Provence-ból, Rhône-Alpes soft búzaliszt, barna len stb.), megfeledkezve a kevéssé ismert vagy veszélyeztetett fajták (zöld búza, freekeh stb.) és a világ más országaiból származó ágazatok forgalmazásáról: paraguayi cukor, argán Marokkó és különösen a bolíviai quinoa, a gabonafélék, amelyek a vállalat eredetét képezték.
Gyártási eszköze lehetővé teszi az Ekibio számára, hogy népszerűsítse az így létrehozott ágazatokat, például a gesztenyés tésztát, a tönköly tönkölyt, a quinoát és a francia ágazat durumbúzait is: az Ekibio az egyetlen 100% -ban francia tésztát gyártó cég. A kekszgyártó egység helyi csatornákból is gyárt termékeket (pl. Puha búza). A méz kulcsfontosságú eleme ezeknek a sütiknek, édesítőszerként, amint azt Abbisson Bisson több mint 100 évvel ezelőtt ajánlotta, a ma már a nevét viselő márka megalkotója.
A harmadik pillér a BIOcreativity, amely pontosan a megfelelő ipari eszközök bevezetése, amelyek lehetővé teszik ezeket a fejlesztéseket és értékeléseket.