El Torito, mexikói étterem - Restokrácia értékelés
Nem tudom, hogy az étel jobban vonzza-e az El Toritót, vagy a színeket
Az El Torito egy emelet nélküli házban van, két meglehetősen kicsi szoba a folyosó két oldalán, ahol a bár található, és van egy is az alagsorban, ahova nehezen tudom elhinni, hogy bárki is megy. Színes, mint egy szorbova, amint az a képeken is látható, rengeteg játékos díszlettel. Boldog, kellemes, feltételezem, hogy szinte mindenkit kedvel, velem sokakat. És a terasz gyönyörű, ugyanolyan színes és díszített, hermetikusan lezárt, azt hiszem, szinte télig ott maradhat.
Az El Torito étlapja elég hosszú, nem is tudtam, hogy a mexikói konyhában ennyi étel van. Sok hús, persze, viszonylag egyszerű receptek, mert a mexikói konyha a termékek és összetevők egyike, nem pedig kidolgozott receptek.
Semmit sem tudtam összehasonlítani azzal, amit a tányéromra tettek, mert ritkán járok mexikói éttermekbe, és általában dél-amerikai éttermekbe. De elképzeltem, mi mást lehetne jobbá tenni ezekből a termékekből és alapanyagokból, és nem sok választ találtam, ezért arra a következtetésre jutottam, hogy az El Torito étele elég jó ahhoz, amilyen lenni akar.
A szolgáltatás feszült volt az El Toritóban, én és a három pincér, egy fiú és két lány, mind fiatalok, nem szerettük az első cseréktől. Különösen a kettő egyikével, aki szintén a főnöknek tűnt, ami valami nehéz ügyfelek mércéje szerint meglehetősen agresszív. De rendesen és lazán léptek kapcsolatba más ügyfelekkel, így azt képzelem, hogy a legtöbb embernek nincs ezzel problémája.
A normál árak csekélynek tűnnek a belvárosi éttermek áraihoz képest, de a gyakran kezdetleges ételeket nem lehet összehasonlítani a legfinomabb ételekkel. Elég ügyfél, szinte tele volt, a forgatás nagyon jó volt, néhányan el is hagytak valamit a csomagban.
Az El Torito egy szomszédos étterem, Bukarest néhány mexikói étterme között, ha nem az egyetlen. Az egyikbe, ahová az emberek étkezni, jóllakni és távozni jönnek, körülöttem senki sem érezte azt az érzést, hogy akkor is ülve készen jött volna oda, ha tele van a hasa. És amint a címben mondtam, biztos vagyok benne, hogy ennek az étteremnek a vonzereje a színek vidámságából adódik.
Elsősorban azért helyezem őket a sokszínűség érdekében a Restocracy Top-ba, mert vannak olyan éttermek, amelyek kimaradtak ebből a listából Bukarest 200 legjobb éttermével, ahol jobban eszel, mint az El Toritóban, ha csak az ízt méred és nem Összefüggnie kell egy bizonyos típusú konyhával. És ahogy láttam, hogy ott mennek a dolgok, azt hiszem, még sok év múlva megtaláljuk az El Toritót a büszke Pantelimon templom közelében ... (GB - 2018. ápr.)