Elege van az osztrigából és a libamájból Egyél rovarokat! Charente

A sáska inkább szalonnával vagy sajttal ízesíti őket? Mi van a férgekkel cheddarral vagy BBQ mártással? A vízibogarak sokkal jobb helyzetben vannak, mondják. A gyermekek számára, jobb, mint a Tagada eper, hangyás csokoládét és skorpiócukrot tartalmaz. Aperitifkor Romain Fessard szeret guakamole pirítóst készíteni, rajta tücsök vagy szöcskével díszített meggyparadicsom, hogy otthon fogadja barátait. - És egyelőre még vannak barátaim. Ez a volt informatikus étkezési rovarokat fedezett fel egy thaiföldi utazás során. Visszatérve Franciaországba, meg akarta örökíteni az élményt. "De nem találtam hibát vásárolni. "

charente

Öt évvel ezelőtt ezért úgy döntött, hogy saját maga forgalmazza őket az "insectscomestibles.fr" weboldalán keresztül. Termelésének egy része közvetlenül Thaiföldről származik, a többi a tenyésztésből származik, amelyet csapata egyik tagjával Nantes-ban kezdett. Hárman vannak: ő és a titkárnő Oise-ban és a rovartenyésztő Nantes közelében. - Jelenleg még nem jövedelmező. A franciák küzdenek a fejest. Kicsit megértjük őket. " Miért ? Csigát, osztrigát, garnélát, békalábat eszünk. Ez az érv, amelyet Romain Fessard minden alkalommal megfogalmaz, amikor meg akarja győzni. És néha működik. Főleg gyerekekkel. Ezen a héten az E = M6 tévékészüléken (január 20-án látható M6-on) hozott egy zöld-, tücskök- és sáskamintát. „Mindent megettek. Hallotta, hogy jobban hangzik, mint egy babétel Mamie Yeyette-nél. Kritikusfalónk szerint megint jobb, ha most azonnal elkezdjük. - Ez a jövő eledele - üti meg nyersen finom gyomrunkat. A bolygó hamarosan nem lesz képes mindannyiunkat táplálni. Ezután rovarokat kell enni, amint azt már 2,5 milliárd földlakó teszi.