Elektrolitok: egészségünk szempontjából fontos anyagok
Az elektrolitok fontos szerepet játszanak vízháztartásunkban és anyagcserénkben. A szervezet sok folyadékot és így elektrolitot veszít, amelyeket vissza kell vezetni a hiány elkerülése érdekében, különösen edzés közben és hasmenés közben. Itt megtudhatja, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák a részecskéket és mit csinálnak.
Az emberi test több mint 60 százalék vízből áll. Legtöbbje a sejtekben van, például a vérben. A sejtfolyadékokban lévő elektromosan töltött molekulák segítségével a fontos élettani folyamatokat irányítják. Játsszon ebben alapvető szerepet Nátrium, kálium, klorid, magnézium és kalcium. Elektromos töltésük miatt és mivel az intracelluláris folyadékban oldódnak, elektrolitoknak hívják őket - ami németül valami olyasmit jelent, mint "elektromos" és "oldható" (lytikos).
Az elektrolitok töltött részecskék, amelyek a test fontos funkcióit szabályozzák és koordinálják. Ez azonban csak akkor működik, ha a folyadék egyensúlya megfelelő.
Az elektrolithiány megelőzése: mennyi vízre van szükségünk?
Azt, hogy egy embernek mennyi folyadékot kell fogyasztania naponta, újra és újra megbeszélik. A Német Táplálkozási Társaság javasolja, hogy igyon legalább 1,5 litert naponta. Ezenkívül van még egy liter, amelyet étkezésünkkel elfogyasztunk, valamint 350 ml (ml) oxidációs víz, amely akkor keletkezik, amikor az élelmiszer metabolizálódik.
A testben lévő víz azonban visszakerül a környezetbe is:
- 150 ml a széklet felett
- 550 ml a tüdőn keresztül
- 550 ml a bőrön
- 1600 ml a vizelettel
A túlzott izzadás, például testmozgás vagy szaunalátogatás, vagy hasmenéses megbetegedések további folyadékvesztést okoznak. Természetesen ezt a megnövekedett folyadékbevitellel kell kompenzálni.
A testmozgásból eredő elektrolithiány?
A folyadékkal elveszítjük a benne lévő ásványi anyagokat is, amelyek az elektrolitok fontos szerepet játszanak az anyagcserében. A test összes funkciójának fenntartása érdekében ezeket az ásványi anyagokat vissza kell juttatni a testbe. Ez elengedhetetlen, különösen a sportolók számára, mivel ezek az anyagok szabályozzák az izom- és idegsejteket. A görcsök túl ismerős következmény. Ezért használ sok sportoló izotóniás italokat.
Milyen szerepet játszanak az elektrolitok a hasmenésben?
A nagyobb folyadékveszteséget azonban nemcsak izzadás okozza, hanem hasmenés során is. Ekkor alig folyadék kerül ki a vastagbélben lévő chimából - ez egy folyamat, amelynek során az egészséges ember lefedi folyadékháztartásának nagy részét. A hasmenés miatti kiszáradás kockázata különösen magas a gyermekeknél, mert 70 százalékban víz.
Az elektrolit veszteségeket kompenzálni kell. Az egyik lehetőség az italok, amelyek ásványi anyagokkal dúsítottak. Gyors és egyszerű elektrolitoldat: öt teáskanál szőlőcukrot és fél teáskanál asztali sót oldjon fel fél liter vízben. Megtudhatja, milyen további lehetőségek állnak rendelkezésre ebben a témában a képgalériában.
Mely ételek tartalmaznak elektrolitokat?
Az elektrolitok különféle formákban fordulnak elő számos ételben és italban:
Nátrium és klorid
Ez a duó ismertebb nevén asztali só. Fontos: A túl sok só negatívan befolyásolhatja a vérnyomást. Az ajánlott hat gramm napi adagot növelni kell, ha többet izzad, például testmozgás révén.
magnézium
A magnézium csak pezsgőtablettákban és hasonlókban szedhető? Nem megfelelő! Az ásványi anyag szinte minden ételben megtalálható. A zöldséglevek étrend-kiegészítőként gyakran tartalmaznak többszörös magnéziumot. De az erőforrás megtalálható a teljes kiőrlésű termékekben, a diófélékben, a hüvelyesekben és a friss gyümölcsben is. A magnéziumhiány gyakran fáradtságban és fáradtságban nyilvánul meg.
kálium
A nátriummal ellentétben a kálium alig veszít az izzadságból. Ennek ellenére a káliumot pótolni kell súlyos folyadékvesztés esetén. A búzakorpa értékes káliumforrás, csakúgy, mint a hüvelyesek, aszalt gyümölcsök és diófélék.
A nátrium és a kálium előfordulásuk és hatásuk szempontjából alig különíthető el egymástól. Mindkettő fontos szerepet játszik a víz egyensúlyában, szabályozza az izomösszehúzódásokat és továbbítja az idegjeleket az izmok felé.
Kalcium
A kalcium legismertebb szállítói a tejtermékek, mindenekelőtt a parmezán. De még a laktóz-intoleranciában szenvedők és a vegánok is kielégíthetik kalciumigényüket olyan ételekkel, mint dúsított szójaitalok, gyümölcslevek, ásványvíz, teljes kiőrlésű termékek, mandula, szezámmag és zöldségfélék.
A C-vitamin elősegíti a kalcium felszívódását. A gyümölcs és/vagy zöldség kombinációja ideális. A kalcium a D-vitaminnal kombinálva segít felépíteni és fenntartani csontjainkat. Ezenkívül az ásványi anyag - csakúgy, mint a magnézium - fontos az izmok összehúzódásához.
Ezek az egyszerű lépések segíthetnek, ha a borja jobban fáj.
A bőséges izzadás nem káros, de sokak számára kínos. Mely eszközökkel csökkenthető a hiperhidrózis, és mely módszerek segítenek jobban nehézség esetén.
Kalcium és D-vitamin az egészséges csontok számára: Ezekkel az ételekkel jobban megelőzheti a csontritkulást.
A szelén védi a sejteket és elősegíti a méregtelenítést. Ez a 15 étel megakadályozza a további hiányt.
Fáradt, gyakran beteg és foltos bőr? Tesztelje, hogy tünetei jelezhetik-e a B6 hiányát! több.
Amikor a hőmérő hőmérséklete csökken, és kint szürke és nedves, a tápanyagok, például a C-vitamin és a cink ellátása különösen fontos. Így akadályozhatja meg, hogy a hiány tovább növekedjen.
Ajánlatunk megfelel az afgis átláthatósági kritériumoknak.
Az afgis logó az interneten elérhető magas színvonalú egészségügyi információkat jelenti.