Élelmezés és táplálkozás a megyékben és régiókban; Tengerentúli INRAE INSTIT
Az Egészségügyi Főigazgatóság (DGS) megbízásából az „Élelmezés és táplálkozás a tengerentúli megyékben és régiókban” szakvélemény lehetővé tette a tengerentúli lakosság táplálkozási helyzetének felmérését, és ezáltal ajánlásokat javasolhat a kiemelt intézkedésekre. Multidiszciplináris bizottságot mozgósított szakértőkből és gyakorlókból, Caroline Méjean, az INRAE közétkeztetési epidemiológusának elnökletével. Három másik INRAE-kutató is közreműködött: Vincent Requillart, az UMR TSE-R közgazdásza, Louis-Georges Soler közgazdász, az élelmiszer- és biogazdaság tudományos igazgatóhelyettese és Marie-Josèphe Amiot-Carlin, az UMR MOISA táplálkozási szakértője. Az IRD kiadások, a szakértő koordináló testülete, most tették közzé az eredményeket.
Feladva 2020. május 05
A francia tengerentúli területek lakosságának táplálkozási állapota és táplálkozási gyakorlata sajátos társadalmi-gazdasági és közegészségügyi kérdéseket jelent. Ezeken a területeken valóban olyan demográfiai, táplálkozási és táplálkozási változások tapasztalhatók, amelyek éppoly gyorsak, mint mélyek, életmódbeli változások vezethetnek elégtelen fizikai aktivitáshoz és kiegyensúlyozatlan étrendhez. Következésképpen a tengerentúli megyék és régiók (Drom) a túlsúly, az elhízás és a cukorbetegség körében gyakoribbak, mint Franciaországban. A minőségi élelmiszerekhez, egészségügyi ellátáshoz vagy sporteszközökhöz való hozzáférés terén szintén nagy társadalmi egyenlőtlenségek figyelhetők meg.