Élelmezési Világkonferencia meleg szavakkal az éhség leküzdésére

Sok megfigyelő szerint a római élelmiszer-világkonferencia csalódást okozott. 170 ország vállalta, hogy küzd 2 milliárd ember alultápláltsága ellen. A zárónyilatkozat azonban nem tartalmaz konkrét javaslatokat vagy kötelezettségeket.

Római kongresszus: A világon mindenkinek etetése már nem gyártási, hanem disztribúciós probléma.

"Van elég étel a világon, mindenki számára elegendő" - magyarázza az Élelmezési Világszervezet igazgatója, José Graziano da Silva. "De ez az élelmiszer-hozzáférhetőség még nem változott egészséges táplálkozássá. Ma el kell ismernünk, hogy meg kell változtatnunk az élelmiszer-rendszerünket."

A táplálkozási konferencia kezdetén a világközösség elkötelezte magát az alultápláltság minden formája elleni küzdelem mellett. A szerdán elfogadott római nyilatkozat szerint különös figyelmet kell fordítani az ember életének első 1000 napjára. "A tápanyagok és vitaminok hiányának súlyos következményei vannak, különösen a terhesség alatt és az élet elején" - mondja Margarete Chan, az Egészségügyi Világszervezet igazgatója. "Az alultápláltság már rövid életük elején káros a gyermekek kognitív fejlődésére" - figyelmeztetett Chan.

Kétmilliárd ember rosszul táplálkozik. Ennek következményei a túlsúly és az elhízás is. Ez ma már egyre inkább problémát jelent a fejlődő és a feltörekvő országokban. Drámai következményekkel jár az egészségre és az egészségügyi költségekre. Mexikóban már van adó a gyorséttermekre és az édes italokra. A WHO vezetője, Chan szerint az egyes államoknak az élelmiszeripart kellene kötelezniük arra, hogy egészségesebb ételeket, "kevesebb kényelmi ételeket" állítsanak elő. Rómától azonban nem érkezett konkrét javaslat vagy kötelezettségvállalás.