Élelmi rost; Hatás az étvágyra, a jóllakottságra és az energiafogyasztásra
Élelmi rostok - hatással az étvágyra/jóllakottságra és az energia bevitelére
A rost miatt jóllakik? Egy új mű érdekes fényt vet a hatásra
Annak ellenére, hogy bizonyos étkezési rostok révén biológiailag elfogadható mechanizmusok vannak az étvágycsökkentésre, egy szisztematikus áttekintés, amely az energiafogyasztásra és a szubjektív étvágyérzékelésre gyakorolt hatást vizsgálta, arra a következtetésre jutott, hogy
► az akut rostkezelések (61%) nem növelték a jóllakottságot
► A pontos kezelés (78%) nem csökkentette a táplálékfelvételt
►Egyik rost típusa vagy mennyisége sem volt összefüggésben az étel bevitelével vagy a jóllakottság reakciójával
► azoknak a kezeléseknek a% -a, amelyek jelentősen csökkentették a szubjektív éhséget a kontroll csoporthoz képest, 39% volt
►az a táplálékfelvételt vagy az energiafogyasztást jelentősen csökkentő% 22% volt
► az étrendben a teljes rozs, rozskorpa vagy keverék (magas rosttartalmú) béta-glükán és rostok révén nyújtott kiterjesztett jóllakási hatást több publikáció is támogatta
De: A legtöbb élelmi rost nem csökkenti az étvágyat vagy az energiafogyasztást egy akut vizsgálati tervben
A beavatkozások ►22-39% -a kevesebb étvágyra vagy kevesebb energiafogyasztásra talált bizonyítékot
Wanders és mtsai. szintén felülvizsgálatot indított, és arra a következtetésre jutott, hogy az étvágy, az energiafogyasztás (akut/hosszú távú) és a súly tekintetében
► a rostintervenció hatása meglehetősen kicsi volt az átlagos értékeknél (súly és energia bevitel)
► hogy a hosszú távú arabinoxilánban gazdag rostok (főleg gabonából), a fruktánok és a rezisztens keményítő szorosan összefüggenek a csökkent energiafogyasztással, az akutan szúrt pektinekkel és a legtöbb glükánnal. A viszkóz (gélszerű, vízben sűrűsödik) étkezési rostok (pektinek, glükánok) gyakran kevesebb étvágyhoz kapcsolódnak, mint a nem viszkózus élelmi rostok
Sajnos kevés beavatkozás során úgy tűnik, hogy teljes étrenden alapuló megközelítést alkalmaztak, ezért gyakran találtak izolátumokat.
Mi a megfigyelési bizonyíték számomra? Nézze, a finnek ezt fedezték fel
► az átlagos súly/átmérő csökkenés 3 év alatt nagyobb volt, több rosttal
Több rost és jövőbeli súly - a következő tanulmány ezt találta
► a teljes rost és különösen a szemrost kevesebb éves súlygyarapodást eredményezett (kissé)
Dagad:
A rostok hatása a jóllakottságra és a táplálékfelvételre: szisztematikus áttekintés. - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23885994
Az étkezési rostok hatása a szubjektív étvágyra, az energiafogyasztásra és a testsúlyra: randomizált, kontrollált vizsgálatok szisztematikus áttekintése. - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21676152
A magas rosttartalmú, alacsony zsírtartalmú étrend hosszú távú fogyást és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkenését jósolja: a finn cukorbetegség-megelőzési tanulmány. - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16541277
Élelmi rostok, valamint a testtömeg és a derékkörfogat későbbi változásai az európai férfiaknál és nőknél. - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20016015
Élelmi rost Európában: a fogalommeghatározásokról, forrásokról, ajánlásokról, bevitelről és az egészséghez való kapcsolatokról szóló jelenlegi ismeretek - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28676135
További információ a rostról, étvágyról/energia bevitelről:
►Nem következetes eredmények (ismét)
►Megfigyelő tanulmányok kevesebb rostot vagy kevesebb hízást tapasztaltak több rost mellett
► A rost közvetlenül befolyásolhatja az étvágyat/energiafelvételt a baktériumok által előállított gélképződés vagy zsírsavak révén, vagy közvetetten az étkezési motiváció csökkentésével
►Szálak különböző szerkezetű és összetételű oligo- és poliszacharidok, amelyek nem teszik egységessé az eredményeket, megtalálhatók teljes ételekben vagy elkülönítve is
A 90 összehasonlításból kiderült, hogy az étvágyra, az energiafogyasztásra vagy mind a két dologra - különösen a gélképződésre - valóban jótékony hatások utalnak, bizonyos étkezési rostok miatt hatással van az étvágyra, de több étvágyat is megfigyelt
►sok tanulmány rostot izolál/kivon
► Van néhány korlátozás, amelyet az eredmények jövőbeni tanulmányai során javítani kell