Élelmiszer a kézbesítési szolgálattól - Mi az egészségesebb a munkahelyi egészség szempontjából; Az egészségügyi blog
Több erő a munkahelyen
Étel a kézbesítésből - ami egészségesebb?
2012. szeptember 4, Riedel
Ha nincs ideje főzni, és nincs menza, akkor gyakran nincs más választása, mint megrendelnie a kézbesítési szolgáltatásnál. Itt választhat, hogy olasz, kínai vagy német ételeket rendel-e. Tudja meg, mely ételek a legegészségesebbek és tartalmazzák a legkevesebb kalóriát.
Ahelyett, hogy kimenne enni vagy készítene valamit otthon, mindig időtakarékos alternatíva, ha az ételt kiszállítja. Különösen akkor, ha fontos megbeszélésen van, vagy nem akarja félbeszakítani a projektjét, a szállítási szolgálat szállíthat pizzát. A probléma gyakran a választás. Ha egészségesen szeretnél enni, akkor szembesülsz azzal a problémával, melyik étel a legegészségesebb.
Igaz, nehéz azt mondani, hogy az egyik étel egészségesebb vagy jobb, mint a másik. A szállítási szolgáltatás hátránya, hogy nem tudja, hogyan készülnek az ételek, mennyire zsírosak és hogy kiváló minőségű vagy olcsó alapanyagokat használnak-e. Még mindig szeretnék itt rövid áttekintést készíteni. (Forrás: www.ebalance.ch/portal/public/resources/ratgeber_webviewing.pdf)
Hagyományos pizza
A házhozszállítás valószínűleg a pizza az első étel. Gyorsan elkészíthető, sokáig kitart, könnyen felmelegszik és szükség esetén hidegen is fogyasztható. A pizza esetében az öntet attól függ, mennyire kalóriatartalmú az étel. A kevés sajttal, sült saláta kitûnõvel és friss paradicsommal ellátott pizza mindenképpen az egészségesebb ételek közé tartozik, míg a sonkás, szalámis és extra sajtos pizzában elegendõ kalória van egy teljes napra. Ha megrendeléskor odafigyel egy alacsony kalóriatartalmú feltétre, akkor nem kell félnie a pizzától. A Margherita pizza önmagában körülbelül 250kcal/100g, vegetáriánus pizza pedig 190kcal/100g.
Tészta (olasz)
Ha nem szereti a pizzát, akkor nagy választéka van tésztának is. Itt is nyitva kell tartani a szemét, és nem feltétlenül kell megrendelni a zsíros sajtot és a tejszínes mártást. Nemcsak magas a kalóriatartalma, hanem az agy is lanyha. Tiszta paradicsommártással attól függően, hogy van-e benne még hús, 100 g-onként 150 és 200 kcal közötti mennyiséget kapunk. Vigyázzon pestóval vagy aglio-olivóval. A pesto és az olívaolaj kombináció is nagyon magas kalóriatartalmú.
ázsiai
Alapvetően egy kínai étel egészen egészségesnek hangzik. Sovány hús (csirkéhez) zöldségekkel és rizzsel. A probléma azonban az, hogy az ételben gyakran van ízfokozó (glutamát). Sokan érzékenyek erre. Sok étel sült vagy sok zsírral készül. Egyébként egy rizses étel (pl. Thaiföldi) meglehetősen alacsony kalóriatartalmú, körülbelül 150 kcal.
sushi
Kiváló minőségű alapanyagokból készült sushi a nyertes ételek közül a legnyerőbb. A sushi körülbelül 130–140 kcal/100 g, és nem csak alacsony kalóriatartalmú, a hal értékes zsírsavakat tartalmaz, a gyomrot pedig nem terheli túlságosan, mert a készítményben alig használnak zsírt.
sült kolbász
Ezzel ellentétben a jó öreg bratwurst tiszta zsírbomba. Körülbelül 280kcal/100 g, ezzel megdönti az összes rekordot. Ha sült krumplit is rendel majóval, akkor ne csodálkozzon, ha a nadrágja hamarosan már nem illik. Közben rendben van, egyszerűen nem lehet túlzásba vinni. A Bratwurst ugyanolyan kevés könnyű ebéd snack, mint egy kebab (220 kcal/100 g) vagy egy szelet tekercs (180 kcal/100 g).