Élelmiszer Brazíliában
Dossier Mik a brazilok étkezési szokásai? Milyen elvárásaik vannak a termékinnovációval kapcsolatban? Itt vannak a legfontosabb nyomok a fogyasztók vonzására Brazíliában.
A fájl összefoglalása
A franciák étkezési szokásainak alaposabb áttekintése
Egyesült Államok: az amerikaiak étkezési szokásaira összpontosít
Élelmiszer Kínában: kínai fogyasztási szokások
Élelmiszer Németországban: a fogyasztói magatartásra összpontosít
Élelmiszer Spanyolországban: fogyasztói szokások és elvárások
Élelmiszer Oroszországban: robotportré és fogyasztói magatartás
Étel: a brit fogyasztók jellemző profilja
Élelmiszer Brazíliában: a fogyasztói elvárások változnak
A futball világkupája dicsérte a brazil kulináris hagyományokat. De hagyja abba az előzetes elképzeléseket! A brazilok nem csak Feijãót, Tacacát és cachaçát esznek. A hagyományos ételek hanyatlóban vannak a gyorsételek és a szódavizek mellett. A gyorséttermi konyha terjed. A nagyvárosokban azonban vannak bizonyos eltérések. És különösen Rióban, ahol a lakosok több gyümölcsöt és zöldséget esznek, főleg a nők, és többet sportolnak! A zsíros hús fogyasztása szintén a harmadik legalacsonyabb az országban.