Élelmiszer és acidózis - egészségmegelőzés
Krónikus metabolikus acidózis érvényesül testünkben a jelenlegi stresszes, ülő életmód, a dohányzás és az egészségtelen étrend miatt.
"A sav minden hangulat közül a legártékonyabb" - mondta Hippokratész.
Ez sok rendellenességet eredményez:
Bélszinten a mikro-bióta (bélflóra) megzavarása puffadást, puffadást, fekélyeket és gyulladásokat okoz.
A bőr savas izzadságot és erős szagokat választ ki, néha élesztőfertőzéssel.
A veseelégtelenség, a húgyúti fertőzések, a kövek megzavarhatják a vesék megfelelő működését, a demineralizáció az integritások és a csontok megváltoztatásával kezdődik, az artériák megkeményedése és megvastagodása magas vérnyomást okoz, az izmok kimerülése és a tartós fáradtság a túlzott savasságot is kifejezi. A föld gyulladása a betegség ágya lesz. Ezért fontos a kiegyensúlyozott étrend biztosítása és a savanyú élelmiszerek kerülése.
Ha túl sok endogén sav van, vagyis a testből vagy kívülről exogén, a test "feláldoz" alkáli ásványi anyagokat a pH egyensúlyának helyreállításához, ha a sav telítettsége és az ásványi anyag elvesztése függ a környezet helyzetétől. személy és kevés az élet higiéniája van acidózis
A táplálék, a légzés és a testmozgás felesleg nélkül tehát részt vesznek terepünk és PH (hidrogénpotenciál) megfelelő egyensúlyában, a jó ásványosság valamint a savak kiürítése természetes emunctóriumainkon keresztül.
Érdekes megismerni a savasító ételek típusát, még akkor is, ha a tereptől függően a hatás más lesz, mint például a citrom esetében. Vannak többé-kevésbé savas ízű, savanyú élelmiszerek, mint például a citrusfélék (narancs, klementin, citrom, grapefruit, mandarin), kivi, ananász, zöld alma, éretlen gyümölcsök, főtt paradicsom, rebarbara, ribizli, fekete áfonya, szilva, szárított barack.
Zöldségek, például sóska, vízitorma, főtt spenót, mángold, spárga, főtt paradicsom, bizonyos gombák és laktóban erjesztett zöldségek, például savanyú káposzta; túró, tejsavó, tehéntej, joghurtok, kefir, enyhén lecsepegtetett túró, kis svájci, friss kecskesajt. Természetesen olyan fűszerek, mint alkohol és borecet, mustár, savanyúság, kapribogyó, paradicsomszósz, ketchup, savanyúság, de ebben az esetben az íze nagyon árulkodó.