Élelmiszer útmutató d; földimogyoróra vagy diómagra allergiás személy Receptek Quebecből

Gyakorlati útmutató Szerző: Recettes.qc.ca Forrás: iStockPhoto

Kulináris krónikák

Ez a cikk szintén a fájlok része:

Ez a táplálkozási tanácsadónk útmutatása a biztonságos főzésről azok számára, akik ételallergiásak a mogyoróra és a diófélére.

A fő allergének

Az allergiás főzés könnyen rejtvényt válhat: hogyan lehet felismerni az allergén ételeket? Szerencsére néhány alapvető tudás nagy segítséget nyújt számunkra! Itt vannak a fő allergének:

• Tej;
• Kukorica;
• Szulfitok;
• Tojás;
• Szezám;
• De;
• Szója;
• Hal és tenger gyümölcsei

Ételek, amelyekre vigyázni kell

Amellett, hogy ki kell iktatniuk az allergiás ételeket az étrendjükből, az allergiásoknak feltétlenül meg kell nézniük a megszerezni kívánt termékek összetevőinek listáját, hogy biztosítsák, hogy mentesek minden allergénnyomtól. Ezért válik a legtöbb étel elkészítése sokkal könnyebbé, mivel mi ellenőrizzük az összetevőket, amelyeket ezek az ételek tartalmaznak.

Remek receptötletekért forduljon táplálkozási szakemberünk allergénmentes receptjeihez.

---