Élelmiszer vércsoport szerint őszintén szólva egészség

A Kingstonban (Ont.) Folytatott "The Afternoon Brice Advice" hallgatója a vércsoport szerinti diétáról kért tőlem véleményt. Mivel a téma meglehetősen tág, hogy e-mailen válaszoljon, úgy döntöttem, hogy írok egy oszlopot. (Ide kattintva meghallgathatja március 17-i rovatomat a L ’heures porte conseil-nél).

Mik azok a vércsoportok?

A 20. század eleji orvos, Karl Landsteiner felfedezései óta a vért a vörösvérsejteken található különböző antigének szerint csoportokba sorolták. Ezek az antigének, ha más típusú vérrel érintkeznek (például transzfúzió során), immunreakciót váltanak ki: a gazdaszervezet szekretálja az antitesteket és a transzfúzióban lévő vér pusztulását okozza. A legismertebb antigének az A, B, AB és O csoportok, valamint a rhesus faktor (Rh + vagy Rh-; a név abból a majomfajtából származik, amelyben megtalálható volt). Van azonban sok más antigén is. Ezért a transzfúzió végrehajtása előtt először kereszt-egyeztetési tesztet hajtanak végre annak biztosítására, hogy a donor és a recipiens vére kompatibilis legyen.

Diéta vércsoportok szerint

Az 1950-es évek elején egy amerikai természetgyógyász, James L D’Adamo néven, észrevette, hogy az egészségügyi központokban kínált diéták (nagyon gyakran vegetáriánusok) nem adtak hasonló eredményt minden beteg esetében. Van, aki tele van egészséggel, míg mások pazarolják ezt az egészséges étrendet ...

Saját kutatását követően D’Adamo úr kapcsolatot teremtett bizonyos fiziológiai reakciók és az élelmiszerekben jelenlévő specifikus molekulák között. Ezek a molekulák lektinek lennének (nem tévesztendők össze a leptinekkel, amelyek hormonok), vagyis olyan cukrokhoz kapcsolódó fehérjék, amelyek képesek immunreakciókat okozni: amikor ezeket a molekulákat vérből állítják össze (a laboratóriumban), - úgynevezett agglutinációs reakciók figyelhetők meg. Legyen óvatos, ezek a reakciók a vérrel való közvetlen kölcsönhatás során jelentkeznek. A való életben egy teljes emésztőrendszer van a vér és az étel között!

D’Adamo úr korrelációt állapít meg az egyéneknél előforduló intolerancia típusa és vércsoportjaik (A, B, O és AB) között. Azt is megállapítja, hogy az azonos csoportba tartozó emberek közös jellemzőkkel rendelkeznek, például azzal, ahogyan reagálnak a stresszre. Ez az új megfigyelés arra késztette, hogy egy egész sor tippet dolgozzon ki az életmódbeli szokásokról, amelyeket különböző csoportok számára alkalmazhat. Például azt javasolja, hogy az A csoportba tartozó emberek a meditatív típusú tevékenységeket részesítsék előnyben ...

Ezután kifejleszt egy történetet a vércsoportok eredetéről, amely megmagyarázza ezeket az intoleranciákat:

· Állítólag az "O-k" a legidősebb vércsoport, a vadászó-gyűjtögetők vércsoportja. Tehát ez a húsevő csoport.

· Az "A" jelek a sedentarizáció során, a mezőgazdaság mellett jelennek meg. Tehát ez a vegetáriánusok csoportja.

· A "B-k" nomádok, ezért sokféle ételhez szokták használni.

· Az "AB" lenne az utolsó belépő, és ugyanazt fogyasztaná, mint a "B".

Az egyes csoportok esetében az élelmiszereket 3 kategóriába sorolják:

1- Előnyben kell részesíteni

Ezenkívül bizonyos ételeket (például sertéshús, füstölt lazac, búzakorpa, fagylalt, fekete bors stb.) Mindenkinek kerülni kell.

Az étrendet az alkotó fia, Peter D’Adamo népszerűsítette Eat 4 your type (4 vércsoport, 4 életmód) című könyvének köszönhetően.

A D’Adamo program ígéretei (1,2)

Az Adamo programnak lehetővé kell tennie, hogy:

Csökkentse a stresszt,

Maximalizálja gyermekei lehetőségeit,

Éljen tovább és jobb formában,

Leküzdeni a krónikus betegségeket,

Kerülje azokat a betegségeket, amelyekre hajlamos,

Fogyni (ha szükséges),

Gyakorold a neked megfelelő tevékenységeket.

Mit gondolok róla

Személy szerint nagyon megkérdőjelezhetőnek tartom ezt az élelmiszerek vércsoportok szerinti besorolását. Könnyű megtalálni a glutén-intoleráns, vagy akár lisztérzékeny "A-kat" ... nagyon rossz vegetáriánusok! Sőt, anyósomat idézve: "Hogyan akarja alkalmazni ezt a rendszert, amikor ugyanabban a családban van" A "," B "és" O "...

A lektinek és az étel-intolerancia kapcsolata valós. Ilyen például a glutén és más hasonló fehérjék intoleranciája. Az alapelv (specifikus fehérje-intolerancia) tehát bizonyos logikát követ, de tudomásom szerint a jelenlegi tudományban semmi sem tudja megerősíteni ezen intoleranciák és a vörösvértestek antigénjei közötti kapcsolatot. Bármennyire is nézek ki, semmi.

Adamo megközelítése gyakran nagyon szigorú előírások formájában jelenik meg, mind az étrendi, mind az életmódbeli oldalon. Túl dogmatikusnak tartom. Valószínűleg van némi igazság az alapjaiban (amelyek megfigyelésekből indulnak ki) ... de a vércsoportok olvasásának kulcsát enyhén szólva is nehéz elhinni.

Általánosságban elmondható, hogy nem tartok be egy adott étrendet, mert véleményem szerint a diéták előre gyártott válaszok, amelyek nem felelnek meg az egyéni igényeknek. A diéták nem tanítanak meg minket jól étkezni, és nem értik meg saját kapcsolatunkat az étellel.

Ételintolerancia

A sok ételintoleranciával kapcsolatos munkahipotézisem az, hogy ezek elsősorban a porózus bélnek nevezett szindrómának köszönhetők. A porózus bél felszívja a szenzibilizáló fehérjék azon töredékeit, amelyeket általában nem szabad felszívni, és amelyek mindenféle reakciót kiválthatnak. A FOOD NAPLÓ a legjobb módszer azok azonosítására.

Írja le naplójába mindent, amit eszik, a lehető legőszintébben. Ezenkívül írja le az összes tünetet, legyen az furcsa, szokatlan vagy rendszeresebb. Néhány hét múlva képes lesz bizonyos ételeket összekapcsolni bizonyos tünetek megjelenésével. Így kialakítja az egyéni megközelítést. Ha segítségre van szüksége ebben a folyamatban, akkor a táplálkozási szakember a legjobb ember, aki segít.

És te mit gondolsz?

A vércsoport-diéta számomra inkább mítosz, mint tudomány ... de tévedhetek. Ha jól érzi magát egy ilyen megközelítéssel, miért ne? Nem vagyok meggyőződve róla.

Referenciák:

Többet megtudni:

· Thierry Liévois francia oszteopata helyszíne: http://www.raby-f.fr/alim_grp.htm

· Fiú weboldala - Peter D’Adamo: http://www.dadamo.com

38 értékelés

Jó reggelt mindenki.
50 éves vagyok és 30 évig 72 kg vagyok az Im80-nál. Az A csoportba tartozom+.