Élelmiszerallergia gyermekeknél a szigorú elkerülő étrend vége közelében
Élelmiszerallergiás gyermekeknél továbbra is nagyon gyakran írnak elő szigorú, korlátozó elkerülő étrendet. A tanulmányok azonban halmozódnak, és megerősítik, hogy a gyermekek alacsony aránya hiperreaktív a mogyoróra, a tojásra stb. nem indokolja, hogy az allergiás gyermekek egész populációját szigorúan kerüljék az étrendet. Túlnyomó többségük profitálhat a nyugodt rezsimből. Magyarázatok.
Az elővigyázatosság elve nevében ...
Élelmiszerallergiás gyermekeknél ma az élelmiszer-visszaállítási protokollok a reaktogén küszöbön alapulnak, vagyis céljuk reakció kiváltása. Az adag progressziója 15-30 percenként történik. Azonban amellett, hogy kockázatosak, nem teszik lehetővé az adott dózisnál bekövetkezett reakció bizonyosságát, az allergiás reakció az utolsó adagnál gyors, a 4. vagy több kumulált dózisnál lassú lehet.
Dr. Martine Drouet (Angers Egyetemi Kórház Általános Allergológiai Osztálya): "Ha kétségei vannak, sok szigorú elkerülő rendszert fenntartanak, bár nem indokoltak".
Pihentetett étrend a mogyoróra allergiás gyermekek 70% -ánál
Annak érdekében, hogy bizonyos gyermekeket megszabadítsanak a szigorú étrend gyakran felesleges korlátai alól, egy tanulmányt végeztek több francia allergiás központban, magas megbízhatósági kritériumok alapján ("kettős vak kontra placebo"). A MANOE vizsgálat célja egy praktikus és szabványos teszt kidolgozása az allergiás reaktivitásra vonatkozóan - amely jelenleg még nem létezik - alacsony, növekvő dózisú ételallergének felhasználásával.
A gyakorlatban négy kis adag ételt (földimogyoró, tehéntej, főtt tojás, búza) 90 percenként újból bevezettek 1–16 éves gyermekeknél, akiknél azonnali allergia volt (IgE antitestek révén).