Élelmiszerallergiák epidemiológiája SpringerLink
Összegzés
Az ételallergia diagnosztizálásakor felmerülő nehézségek befolyásolják az epidemiológiai adatok érvényességét is, amelyek általában kérdőíveken vagy allergénspecifikus IgE antitestek kimutatására szolgáló allergiatesztek eredményein alapulnak. Az ön által jelentett, ételekkel szembeni intolerancia-reakciók gyakorisága a népességalapú vizsgálatokban 5–33% között ingadozik; A nők gyakrabban jelentenek ilyen intolerancia reakciókat. Eddig kettős-vak, placebo-kontrollos orális provokációs tesztet alcsoportokban csak 2 epidemiológiai vizsgálatban alkalmaztak. Ezeket az eredményeket extrapolálva az élelmiszerallergiák elterjedtségét a lakosság körében körülbelül 2% -ra becsülik. Egy franciaországi kérdőíves epidemiológiai tanulmány szerint a lakosság mintegy 3,5% -a szenved élelmiszerallergiában. A zürichi allergiás állomás vizsgálata szerint ez az esetek 46–60% -ában nyilvánul meg elsősorban a bőrön és a nyálkahártyán, leggyakrabban orális allergiás szindrómaként és urticariaként. Az ételallergia jelentősen társul az atópia egyéb megnyilvánulásaihoz, különösen a szénanátha, az atópiás ekcéma, a csalánkiütés és az asztma.
Absztrakt
Az ételallergiák diagnosztizálásából adódó nehézségek hatással vannak az epidemiológiai adatok érvényességére, amelyek főként kérdőíves adatokon vagy allergiás tesztek eredményein alapulnak specifikus IgE antitestek bizonyítékaira. A népességalapú vizsgálatokban az ön által jelentett élelmiszer-mellékhatások gyakorisága 5% és 33% között mozog, a nőknél az ilyen reakciók gyakoribbak. Csak két epidemiológiai vizsgálat végzett kettős vak, placebo-kontrollos orális étkezési tesztet. Ezeket az eredményeket extrapolálva az élelmiszerallergiák előfordulását 2% -ra becsülik a lakosság körében. Egy Franciaországban végzett epidemiológiai kérdőíves tanulmány a lakosság élelmiszer-allergiában szenvedő 3,5% -áról számol be. A zürichi Allergia Osztály tanulmányai szerint az esetek 46–60% -ában elsősorban a bőr és a nyálkahártya érintett, a leggyakrabban orális allergiás szindróma és csalánkiütés jelentkezik. Az ételallergia jelentősen társul az atópia különböző megnyilvánulásaihoz, elsősorban szénanáthához, atópiás ekcémához, csalánkiütéshez és asztmához.
Ez az előfizetéses tartalom előnézete. Jelentkezzen be a hozzáférés ellenőrzéséhez.