Élelmiszerallergiák megduplázódtak néhány év alatt

Az ételallergiák gyakorisága növekszik, és a szövődmények elkerülése érdekében a kérdéses élelmiszerek azonosításához kell vezetnie.

Megjelent 2018.31-én

allergia kockázatát

Mikor kell ételallergiára gondolni ?

Hogyan készül az ételallergia-diagnózis ?

Legtöbbször csak az allergológus képes pontos diagnózist felállítani. Ez a diagnózis klinikai vizsgálaton alapul, és bőrtesztekkel egészíti ki. Bizonyos esetekben vérvizsgálatra lehet szükség.
Az allergiás tünetek adott időpontban történő reprodukciója, valamint a beteg története (személyes vagy családi allergiás kórtörténet) lehetővé teszi az orvos számára, hogy megvitassa a tünetek allergiás eredetét.
A kategorikus élelmiszer-felmérés áttekintést nyújt az összes, egy héten át elfogyasztott élelmiszerről, és számos allergén ételre gyanakszik. Ezek a bőrpróbák (vagy "Prick-teszt"), amelyek gyakran meghatározzák a felelős élelmiszer (ek) et.