Élelmiszer-diverzifikációs csecsemők

A hüvelyesek (bab, lencse, borsó és széles bab) gyakran a nagyokat felejtik el az étlapunkon. Ezek azonban tele vannak eszközökkel fiatalok és idősek számára egyaránt. Hány évesen tudod felajánlani őket a babádnak? Hogyan főzzük őket? Válaszok.

Szárított zöldségek a baba étrendjében

Hüvelyesek: csecsemőknél 15 hónap előtt nem

Nehezebben emészthető, mint más zöldségek, az impulzusokat 15 vagy akár 18 hónapos kor előtt erősen nem ajánljuk, és 3 év előtt a keményebb csicseriborsó esetében, amely fulladást okozhat. Általános szabály, hogy az ajánlott mennyiség (száraz tömegben) legfeljebb 20 g/hét 2 és 4 éves kor között, és 35 g (a hét két étkezésében elosztva) 4 és 6 éves kor között van.

A hüvelyesek táplálkozási előnyei

Szeressétek a gyerekeket a pulzusokkal

A lencsén töpreng? A bab elutasítja? A legegyszerűbb módja annak, hogy úgy lenyeljük őket, hogy látszólag: levesek vagy pürék formájában. Egy marék vörös lencse a levesben (házban) sokkal simábbá teszi, és miután összekeverték, gyermeke nem lát mást, csak tüzet! Lencsével finom krokettet és ízletes pástétomot is készíthet. A burgonyapürébe integrálva a hasított borsó és a borsó úgy fog elhaladni, mint egy levél a levélben.

---