Élelmiszerek enciklopédiája a Dole Food Company, Inc. szakértőitől, a Mayo Klinika szakértőitől

Útmutató az egészséges táplálkozáshoz
Ed. Robert A. Rizza és mtsai.

company

Útmutató az egészséges táplálkozáshoz
Ed. Robert A. Rizza és mtsai.

Az Encyclopedia of Foods: Útmutató az egészséges táplálkozáshoz az orvosok és táplálkozási szakértők által részletesen ismertetett erőforrás arra, hogy mit kell enni a maximális egészség érdekében. Ez a könyv összekapcsolja az egészség, a betegség és az elfogyasztott ételeket.
Az Enciklopédia több mint 140 ételt ír le, információkat nyújt azok történetéről, tápanyagtartalmáról és orvosi felhasználásáról.
Az Enciklopédia ismerteti az "alkalmas konyhát" is, ideértve a legfrissebb élelmiszer-biztonsági, felszereléseket és edényeket a megfelelő ételek elkészítéséhez, valamint a kedvenc receptek módosításának módjait az egészség és az íz biztosítása érdekében.
Részletek az egészséges táplálkozásról ... tovább

Az Encyclopedia of Foods: Útmutató az egészséges táplálkozáshoz az orvosok és táplálkozási szakértők által részletesen ismertetett erőforrás arra, hogy mit kell enni a maximális egészség érdekében. Ez a könyv összekapcsolja az egészség, a betegség és az elfogyasztott ételeket.

Az Enciklopédia több mint 140 ételt ír le, tájékoztatva azok történetét, tápanyagtartalmát és orvosi felhasználását.

Az Enciklopédia ismerteti az "alkalmas konyhát" is, ideértve a legfrissebb élelmiszer-biztonsági, felszereléseket és edényeket a megfelelő ételek elkészítéséhez, valamint a kedvenc receptek módosításának módjait az egészség és az íz biztosítása érdekében.

Részleteket ad az egészséges táplálkozásról az RDA táplálékpiramis alapján
Tudományos alapot és ismereteket nyújt a konkrét ajánlásokhoz
Gyönyörűen illusztrált
A megbízható táplálkozási források széles listája
Leírja a fitt konyhát, az élelmiszerbiztonság legújabb állásaitól a fitt ételek elkészítéséhez szükséges felszerelésekig és eszközökig, a kedvenc receptek módosításának módjáig az egészség és az íz biztosítása érdekében

  • Termék leírás
  • Kiadó: Academic Press
  • Oldalak száma: 516
  • angol
  • Méret: 279mm
  • Súly: 1924g
  • ISBN-13: 9780122198038
  • ISBN-10: 0122198034
  • Cikkszám: 10068541

". átfogó útmutatóként szolgál a friss termékek fajtáiról, azok táplálkozási tartalmáról, arról, hogyan lehet a termékeket beépíteni az egészséges étrendbe, és az étlapra vonatkozó javaslatokat." - TERMÉKÜZLET (2004)

". rengeteg tippet kínál az értelmes táplálkozáshoz. nemcsak a gyümölcsök tápértékét magyarázza, hanem a szénhidrátokkal kapcsolatos információkat is; hogyan lehet megfejteni a szupermarketek termékeivel kapcsolatos táplálkozási információkat; valamint az étkezési kedvencek egészséges alternatíváit. - NAPLES NAPI HÍREK, TUSCALOOSA HÍREK, MANHATTAN MERCURY (2004)

". Ezt érdemes ajánlani egy idős polgárnak, akinek táplálkozási kérdései vannak. Nagyon világosan, nem szaknyelven, jó nyomtatási méretben van megírva." - AZ IDŐSEK TÁPLÁLKOZÁSÁNAK LAPJA (2003)

". A könyv jól megírt, érdekes tényekkel és tippekkel szolgál az étrend bevitelének javítására és a kedvenc ételek beépítésére a napi étrendbe." - GASTRONOMICA (2003)

"Ha többet szeretne tudni a diétákról, menükről, ételekről és a jó ételek elkészítéséről - vásárolja meg ezt a könyvet." --- AMERIKAI RÁKKUTATÁSI INTÉZET

". vonzó elrendezéssel, színes diagramokkal és csodálatos fényképekkel teszi olvashatóvá és érdekessé az információkat. Alku, minden könyvtár számára nagyon ajánlott." - VÁLASZTÁS

". Sokkal több, mint pusztán egy enciklopédia. Ez az erőforrás rengeteg információt tartalmaz az egészséges életmód és az egészséges táplálkozás minden aspektusáról. A téma népszerűsége miatt mind a laikusok, mind az egészségügyi közösség számára ajánlott ez a kötet minden méretű állami, tudományos és fogyasztói egészségügyi könyvtár. " - AMERIKAI REFERENCIAKÖNYVEK ÉVES

"Ez az élelmiszerforrások, a táplálkozással kapcsolatos információk, valamint az egészség és a táplálkozás közötti kölcsönhatások egyedülálló kombinációja. A könyv ismereteket kíván nyújtani az egyének számára, hogy befolyásolhassák egészségüket, és olyan szakaszokat tartalmaz, amelyek segítenek az embereknek abban, hogy pozitív étrendváltozásokat hajtsanak végre" - DOODY's

"Kiváló és átfogó. Egyablakos vásárlás az egészséges táplálkozáshoz és az egészséges élethez szükséges összes tudáshoz." - George L. Blackburn, a Harvard Orvostudományi Kar

"Ha többet szeretne tudni a diétákról, menükről, ételekről és a jó ételek elkészítéséről - vásárolja meg ezt a könyvet." - Riva Burrum, Amerikai Rákkutató Intézet
…több