Élelmiszerek és ásványi anyagok, amelyek védenek a halláskárosodás ellen
Az ásványi anyagok fontos szerepet játszanak általános egészségi állapotunkban és testünk megfelelő működésében. A kalcium erősíti csontjainkat és fogainkat. A cink fontos ásványi anyag az immunrendszer erősítésében. Amit azonban nem tud, az az, hogy egyes ásványi anyagok létfontosságúak a hallás egészségének védelme szempontjából.
Tanulmányok kimutatták, hogy bizonyos mikroelemek - vitaminok és ásványi anyagok - csökkenthetik az életkorral összefüggő hallásvesztés valószínűségét. Egy 2007-ben publikált tanulmány kimutatta, hogy a folsav késlelteti a presbycusist az alacsonyabb frekvenciatartományban, amikor az 50 év feletti felnőttek több folsavat fogyasztanak.
Más tanulmányok javasolják több béta-karotin fogyasztását az idő előtti hallásvesztés megelőzése érdekében. Ezt a mikroelemet narancssárga és sárga zöldségekben találhatja meg, például sárgarépában (kiváló béta-karotin forrás), sárgababban, színes gyümölcsökben és zöldségekben. Valószínűleg már megette ezeket az ételeket, de most újabb jó oka van arra, hogy több zöldséget fogyasszon.
Az omega-3 fogyasztásával és a friss hal fogyasztásával hetente kétszer, különösen, ha 50 évnél idősebb, 42% -kal csökkenti a halláskárosodás esélyét. Tehát menjen gyakrabban a halpiacra. Fogyasszon kiegészítésként omega-3 halolaj kapszulákat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy szervezete elegendő mennyiségben kap ebből az alapvető összetevőből.
Orvossal konzultálva más vitamin- és ásványi anyag-kiegészítőket is bevehet, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a halláskárosodás esélyét. Ide tartoznak a C-vitamin, az E-vitamin, a béta-karotin, a folsav és az omega-3 zsírsavak.
Mik azok az ásványi anyagok?
Az ásványi anyagok szervetlen anyagok, amelyek talajban és kőzetekben fordulnak elő. Alapvető tápanyagok, amelyekre a testnek szüksége van a túléléshez és a napi funkciók és folyamatok elvégzéséhez.
Az ásványi anyagokat a földből származó ásványi anyagokat felszívó növények fogyasztásával és húsevéssel kapjuk. Sok alapvető ásványi anyag létezik, de az alábbiak kritikusak a jó hallás fenntartása szempontjából.
kálium
A kálium felelős a vér és a test szöveteinek folyadékmennyiségének szabályozásáért. Ez fontos a hallása szempontjából, mivel a belső fülben lévő folyadék a kálium gazdag tartalmától függ. A belső fül a fülnek az a része, amely a hallott hangokat elektromos impulzusokká alakítja, amelyeket az agy hangként értelmez. Az életkor előrehaladtával a hallás természetesen csökken, ami a presbycusis vagy az életkorral összefüggő hallásvesztés oka lehet.
Az aldoszterol nevű fontos hormon felelős a kálium szabályozásáért. A kutatás összekapcsolta az aldoszterin hormon csökkenését az öregedéssel a hallásvesztéssel és a halláskárosodással. Bár nem találtak közvetlen kapcsolatot, amely indokolttá tenné a kálium-kiegészítők szedését a hallás javítása érdekében, a káliumtartalmú ételek fogyasztása jótékony hatással van az egész egészségre.
A káliumban gazdag ételek közé tartozik a burgonya, a spenót, a paprika, a lima bab, a paradicsom, a mazsola, a sárgabarack, a banán, a dinnye, a narancs, a joghurt és a tej. Készítheti kedvenc burgonyasalátáját, vagy ízletes és káliumban gazdag köretként gyümölcssalátát használhat citrusokkal és dinnyével.
Folsav
A folsav kritikus eleme annak, hogy teste képes új sejtnövekedést generálni. Tanulmányok kimutatták, hogy alacsony vérfolsavszinttel rendelkező felnőtteknél nagyobb valószínűséggel alakul ki presbycusis. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a folsav-kiegészítők lelassíthatják a halláskárosodást. Ennek oka lehet, hogy a szervezet folsavval metabolizálja a homociszteint, egy gyulladásos vegyületet, amely csökkenti a véráramlást.
A jó vérkeringés nagyon fontos eleme a belső fül szőrsejtjeinek egészséges és megfelelő működésének megőrzésében. A folsav megtalálható a zöld leveles zöldségekben, mint a brokkoli, a saláta és a kelkáposzta. Általában a kiegészítőkben is megtalálható. A folátban gazdag ételek közé tartozik a hús, a spenót és a spárga is.
magnézium
Kutatások kimutatták, hogy a magnéziumban gazdag étrend képes megvédeni a zaj okozta halláskárosodástól. A tudósok szerint ez azért van, mert a magnézium leküzdi a hangos zajok által felszabaduló szabad gyökök hatásait - szinte védő gátként hat a belső fül finom szőrsejtjeire. Ezenkívül az erek zsugorodnak, ha a belső fülben nincs elegendő magnézium. Ez oda vezet, hogy értékes oxigént vonnak ki a belső fülből.
A magnéziumban gazdag ételek közé tartoznak a gyümölcsök és zöldségek, például a banán, az articsóka, a burgonya, a spenót, a paradicsom és a brokkoli. A tavasz a tökéletes alkalom a friss articsóka elkészítésére. Főzzük forrásban lévő vízben 20-30 percig, és meleg vajjal vagy hűvös kapor-joghurtos mártással tálaljuk. Bónusz - a joghurtmártás káliumot is biztosít!
A cink erősíti a szervezet immunrendszerét, és felelős a sejtek növekedéséért és a sebgyógyulásért is. Ezért hasznos a náthát és bosszantó fülfertőzést okozó baktériumok elhárítása is. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy hatékony és hasznos normális hallású emberek fülzúgásának kezelésében is. A cink azonban kölcsönhatásba lép az antibiotikumokkal és a vízhajtókkal. Ezért bármilyen étrend-kiegészítő szedése előtt forduljon orvoshoz.
A cinkben gazdag ételek közé tartozik a marhahús, sertés és vörös hús, csirke, kesudió, mandula, földimogyoró, bab, borsó, lencse, osztriga és étcsokoládé. Próbáljon házi granola rudakat készíteni, hogy rengeteg cinket kapjon. A diófélék és az étcsokoládé nagyszerű összetevőket tartalmaz, zab, quinoa, mazsola, szárított áfonya és kókuszreszelék mellett. A méz- és dióvajak jól működnek kötőanyagként. Receptek keresése az interneten.
Különösen az étcsokoládé tartalmaz magas cinktartalmat, amelyről ismert, hogy fokozza az immunrendszert, és véd a fertőzésektől, amelyek hatással lehetnek a fülre. A cink a hallás helyreállításában is segítséget nyújthat, ha hirtelen szenzorneurális halláskárosodás lép fel. A hirtelen halláskárosodás eseteinek 65% -ában helyreáll a hallás.
Egy 2013-as tanulmány azonban megállapította, hogy a cink jelentősen megnövelte a gyógyulási arányt, ha az előírt szteroid kezeléssel kombinálták. A kutatók szerint a cink antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságai segítenek csökkenteni a cochlea oxidatív stresszét. Mivel a cink hatással lehet bizonyos antibiotikumokra és vizelethajtókra, konzultáljon orvosával, mielőtt ezt a terméket kiegészítőként alkalmazná.
Vitaminok, amelyek erősítik a hallást
Sok német naponta vitamint vagy étrend-kiegészítőt szed. Míg a vitaminok fontosak az általános egészségi állapot szempontjából, az ebben a cikkben felsorolt vitaminok egy része különösen hasznos a hallás egészségének megőrzésében.
C vitamin
Mivel a C-vitamint antioxidánsnak tekintik, úgy vélik, hogy hasznos a csiga hajsejtjeinek károsodásának megelőzésében. Az erős immunrendszer szintén fontos a fertőzések, köztük a középfül esetleges fertőzései elleni küzdelemben.
A C-vitamin szintén segíthet a zaj okozta hallásvesztés megelőzésében. A Michigani Egyetem tudósai 2008-ban végeztek egy tanulmányt, amelyben A, C, E és E vitamin, valamint magnézium kombinációját adták be állatoknak laboratóriumi vizsgálatok során, mielőtt hangos helyzeteknek lettek volna kitéve. Megállapították, hogy a zaj okozta halláskárosodás 80% -át megakadályozták. A kutatók most teszteket folytatnak annak kiderítésére, hogy az emberek ugyanolyan mértékben profitálnak-e.
A C-vitamin megszerzéséhez a legjobb ételek közé tartoznak a sötét leveles zöldségek, például a kelkáposzta és a mángold, a kivi, a brokkoli, a bogyós gyümölcsök, a citrusfélék, a paradicsom, a borsó és a papaya. A C-vitamin jelenleg ajánlott napi értéke 60 mg. Egy közepes méretű narancs már tartalmaz 69,7 mg-ot.
E-vitamin
Antioxidáns tulajdonságai mellett az E-vitamin javítja a vérkeringést, beleértve a belső fülben lévő szőrsejtekét is. A finom szőrsejteknek jó vérkeringésre van szükségük az optimális egészség érdekében. Az E-vitaminban gazdag ételek megtalálhatók a szupermarket "dió részében" - a mandula és a mogyoró egyaránt gazdag E-vitaminban. A diómag és a növényi olaj, például a napraforgó és a szőlőmag szintén gazdag E-vitaminban.
D-vitamin
A D-vitamin fontos a csontjaink egészsége szempontjából, ami azt jelenti, hogy a középfülben lévő kis csontok is profitálnak belőle. A D-vitamin-hiány osteopeniát (csontvesztést) és otosclerosist (kóros csontnövekedést) okozhat a középfül csontjaiban, ami halláskárosodáshoz és süketséghez vezethet.
A D-vitamin úgy nyerhető, ha napsütéses napon kimenünk és felszívjuk a napsugarakat. Egy napsütéses napon vegyen részt egy piknikben, amely magas D-vitamin tartalmú, így egyszerre kétszer is elfogyasztja a D-vitamint. Halat (tonhal szendvicseket), tojássárgáját (tojásos saláta szendvicseket) vagy sajtot és kekszet ajánlunk. A D-vitamin ajánlott napi adagja 600 NE.
B12-vitamin
Tanulmányok kimutatták, hogy a B 12 -vitamin hiányban szenvedőknél nagyobb a zajjal kapcsolatos halláscsökkenés és fülzúgás (fülcsengés) kockázata. Tanulmányok azt mutatják, hogy a B 12-vitamin hiány - különösen alacsony folsavszinttel kombinálva - szintén a presbycusis (életkorral összefüggő hallásvesztés) oka lehet.
Ugyanezek a D-vitamint tartalmazó ételek B12-vitamint is tartalmaznak, például makréla, lazac és szardínia. Ezenkívül a vörös hús, a tej, a joghurt és a svájci sajt nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. A B12-vitamin ajánlott napi adagja nemtől és kortól függően változik.
Halláscsökkenés, omega-3 zsírsavak és halolajok
Az American Journal of Clinical Nutrition szerint heti két adag hal 50% -nál idősebb 42% -kal csökkenti a halláskárosodás kockázatát. A foltos tőkehal vagy a nyelvhal fogyasztásával a halláskárosodás kockázatának csökkentése nem hangzik túl nehéznek.
A hal omega-3 zsírsavakat tartalmaz, egy jól tanulmányozott tápanyagot, amely számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a halláskárosodás kockázatának csökkentését is. Az American Journal of Clinical Nutrition által közzétett tanulmány azt is sugallja, hogy az omega-3 zsírsavakat tartalmazó étrend-kiegészítők 14% -kal csökkentik a halláskárosodás kockázatát - ez elég nagy szám ahhoz, hogy releváns legyen. A nagy mennyiségű telítetlen omega-3 zsírsavat tartalmazó étrend-kiegészítők közé tartoznak a halolaj kapszulák és a tiszta halolaj is.
A vizsgálat célja az omega-3 zsírsavak és a presbycusis (hallásvesztés az öregedési folyamatok eredményeként) közötti kapcsolat vizsgálata volt. A tanulmány rögzítette, hogy az omega-3 egyedek mennyit fogyasztottak, majd összehasonlították a férfiakat és a nőket a halláskárosodás szempontjából. A tesztalanyokat több éven át vizsgálták, és rendszeresen tesztelték a halláskárosodást a felső, a középső és az alsó frekvenciatartományban.
Az emberi test természetesen nem termel omega-3-at. Ezért el kell fogyasztani. Az omega-3 zsírsavak és a lenmagolaj fogyasztása szintén csökkentheti a fülviasz felhalmozódását - ez az átmeneti vezetőképes halláskárosodás gyakori oka.
Körülbelül 15 millió német szenved halláskárosodástól. Jelentősen csökkenthetjük-e a számot, ha csak friss halat kezdtünk el enni? Rövid válasz: Valószínűleg. És ez vonatkozik a halujjakra is? Rövid válasz: Nem, mert minél jobban feldolgozott egy élelmiszer, annál kevesebb tápanyagot tartalmaz. A sült halat erősen feldolgozták, és sokkal kevesebb egészséges tápanyagot tartalmaz, mint a friss hal.
Számos tanulmány bizonyítja, hogy a jobb étrendű, jó minőségű mikrotápanyagok - vitaminok és ásványi anyagok - fogyasztása javítja a hallást és az életkor előrehaladtával csökkenti a halláskárosodás esélyét. A jó táplálkozás jót tesz az általános egészségi állapotnak, erősíti immunrendszerét, és rugalmasan tartja ízületeit.
Halláscsökkenés és bor
A borbarátok örömmel hallják a híreket, de a vörösbor mindennapos fogyasztása megvédheti hallásának egészségét, különösen, ha halláskárosodása van a túlzott zaj miatt. A mágikus összetevő a resveratrol, a vörös szőlő bőrében található antioxidáns, amely a kutatók szerint csökkentheti a koleszterinszintet és csökkentheti a gyulladást.
A detroiti Henry Ford Kórház kutatói resveratrolt adtak egészséges laboratóriumi patkányoknak, mielőtt tartósan nagy zajnak lettek kitéve. Megállapították, hogy a patkányok hallása gyorsabban helyreáll, és kevésbé valószínű, hogy zaj okozta halláskárosodást okozna. A resveratrolról úgy gondolják, hogy csökkenti a szervezet termelését a COX-2 fehérje, egy tápanyag, amely kulcsszerepet játszik a gyulladásban.
Míg egy-két pohár vörösbor megvédhet a zaj okozta halláscsökkenés okozta gyulladástól, a túlzott alkoholfogyasztás mérgező alkoholszinthez vezethet a vérében, amely tartósan károsíthatja hallását. Az Ulmi Egyetem kutatóinak 2004-es tanulmánya szerint az alkoholisták gyakran károsítják a központi halló agytörzset, ami késlelteti az agy reakcióját a hallóidegtől kapott jelekre. Bár a fül mechanikája jól működik, az alkohol befolyásolja az agy azon képességét, hogy értelmezze a kapott jeleket.
Összegzés
Soha nem gondoltad volna, hogy az evés és a halláskárosodás ugyanabba a mondatba tartozik? De amit hallasz, összefüggésben lehet azzal, amit eszel. Kimutatták, hogy a megfelelő táplálkozás csökkentheti a halláskárosodás és az életkorral összefüggő lassú halláskárosodás előfordulását.
A jó vérkeringés fontos az érzékszervi hajsejtek egészsége szempontjából, amelyek felelősek azért, hogy a külső fül által felvett hangot elektromos impulzusokká alakítsák, hogy az agy felismerhető hangként értelmezhesse őket. A fülgyulladás során fellépő gyulladás gátolhatja az e sztereocíliát tápláló erek véráramlását, helyrehozhatatlan károsodást okozva. Más emlősökkel ellentétben az emberi sztereocília nem regenerálódik. Ha meghalnak vagy megsérülnek, a hallása véglegesen károsodik. Az egészséges táplálkozás és a testmozgás elősegítheti a hallás időskori megőrzését.
Míg a tanulmányok azt mutatják, hogy a vitaminhiány sokféle egészségügyi problémához vezet, a kiegyensúlyozott étrend továbbra is a legjobb módszer a szervezet hatékony működéséhez szükséges tápanyagok megszerzésére. Kérjük, konzultáljon háziorvosával, mielőtt vitaminokat vagy kiegészítőket adna a napi étrendhez. Ha bármilyen kérdése van a hallásával kapcsolatban, forduljon a helyi hallásgondozó szakemberhez.
Kiegyensúlyozott étrend mellett, amely nem tartalmaz feldolgozott ételeket és sok vitamint teljes ételekből, testünk általában elegendő ásványi anyagot kap az egészséges halláshoz. Mielőtt bármilyen étrend-kiegészítőt vagy diétát kezdene, kérdezze meg orvosát. Ha azt gyanítja, hogy halláskárosodása van, vagy hallássérült, kérjen tanácsot egy helyi hallásgondozó szakembertől a teljes hallásvizsgálathoz.