Élelmiszerek nyomon követhetősége - Az egérpüré felfedi magát, de nem teljesen - Hírek - UFC-Que
A Mousline püré feltárul, de nem teljesen
A Nestlé és a Carrefour összefogtak egy átláthatósági gyakorlattal az agrár-élelmiszeripari csoport által előállított Mousline pürén. A QR-kód villogásával információkat kaphat a cefre elkészítéséről az okostelefonján. De ez a kezdeményezés nem mindenekelőtt marketing művelet? Valójában hiányzik néhány fontos információ ...
A pürés csomagon található QR-kód beolvasásával információkat nyerünk a termék gyártásáról, minőségellenőrzéséről vagy tárolásáról.
A fogyasztók átláthatóság iránti igényének kielégítése érdekében a Mousline legalább virtuális hozzáférést biztosít a püré gyártásának szakaszaihoz (legalábbis az „eredeti” változatához). A Nestlé (a márka tulajdonosa) és a Carrefour olyan információkat közöl, mint a burgonya származása, a tétel gyártásának dátuma, a minőségellenőrzés és a szállítás. Ehhez egy kis manipulációra van szükség: egy okostelefon használatával fel kell villantania a püré dobozára nyomtatott QR-kódot, és be kell írnia a tételszámot, amelyet a csomagoláson is feltüntetnek. Ekkor megjelenik a képernyőn a termelés összefoglalója: a dátumok mellett néhány rövid információ a felhasznált burgonyafajtákról, valamint két rövid videó. Az első a 25 gazda beszállító egyikét mutatja be a picardi Rosières-en-Santerre-i Mousline gyárban. A második bemutatja, hogy a cefre hogyan készül a gyárban, amelyet kiszáradás után nyernek és pelyhekké omlik.
A "Mousline cefre" filmje, amint az a videón látható.