Élelmiszer-hírekkel érintkezésbe kerülő anyagok ftalátjainak közbeszéde Behr; s

  • Iparágak
    • Ágazatok közötti
    • Pékáruk és tésztafélék
    • Hús és húsipari termékek
    • Hal és haltermékek
    • Csemegeáru és fűszerek
    • italok
    • Tej és tejtermékek
    • Cukrászda és fagylalt
    • kereskedelmi
    • Kártevő írtás
    • Csomagolás és szállítás
    • Takarmány és állatorvos
  • média
    • Laza levélgyűjtemény
    • CD/DVD
    • Szakkönyv
    • BEHR'S. ONLINE
  • Iparágak
    • Ágazatok közötti
    • étterem
    • Idősek gondozása és kórháza
    • További
  • média
    • Laza levélgyűjtemény
    • CD/DVD
    • Szakkönyv
    • BEHR'S. ONLINE
  • Iparágak
    • kórház
    • Fekvőbeteg-ellátó intézmény
    • Járóbeteg-ellátó intézmény
    • További
  • média
    • Laza levélgyűjtemény
    • CD/DVD
    • Szakkönyv
    • magazin

élelmiszer-hírekkel

Az EFSA nyilvános vitát indít az élelmiszerekkel érintkezésbe kerülő műanyagokban történő felhasználásra jóváhagyott öt ftalát 2005-ös kockázatértékelésének tervezetéről.

A vélemény naprakész tervezetéhez az EFSA élelmiszerrel, enzimekkel és segédanyagokkal érintkezésbe kerülő anyagokkal foglalkozó testülete (CEP panel) négy anyag - dibutil-ftalát (DBP) napi tolerálható napi dózisa (TDI) 50 µg/testtömeg-kg/nap. butil-benzil-ftalát (BBP), bisz (2-etil-hexil) -ftalát (DEHP) és diisononil-ftalát (DINP).

A TDI csoport egy elfogadható közös hatásmódon alapszik, amely e négy ftalát hatásmódját megalapozza. A DINP-n a májat - és nem a reproduktív toxicitást - ismerték el a legkritikusabb hatásnak.

A diizodecil-ftalát (DIDP), az ötödik ftalát, amely nem tartozik a TDI csoporthoz, máj-toxicitása miatt napi 150 µg/testtömeg-kg egyéni TDI javasolt.

A DBP, BBP, DEHP és DINP együttes étrendi expozíciója a becslések szerint a legrosszabb esetben is kevesebb, mint a csoport TDI-jének az összes európai fogyasztó számára, beleértve a legérzékenyebb populációkat is. A DIDP esetében az élelmiszer-expozíció körülbelül 1500-szorosa az egyéni TDI-nek.

Az EFSA szorosan együttműködve végezte el a munkát az Európai Vegyianyag-ügynökséggel (ECHA), amely a közelmúltban a REACH alapján felmért néhány ftalátot.