Élelmiszer-intolerancia - bőrállatorvos a Grandweg-en
A kutyák és macskák gyakran szenvednek ételintoleranciában. Elvileg ezek bármely életkorban előfordulhatnak. Emésztési rendellenességek formájában jelentkezhetnek, például gyakori hasmenés, alkalmi hányás vagy fokozottabb székletürítés, puffadás stb.
A bőrtünetek közé tartozik különösen a külső hallójárat viszketése és gyulladása. A valódi takarmány-intolerancia vagy túlérzékenység az esetek többségében azokra a fehérje anyagokra vonatkozik, amelyek allergénként hatnak, és ezáltal a test immunológiai "túlreakcióját" mozgásba hozzák. A takarmány minősége nem számít, hanem a fehérje (gyakran a hús) típusa.
A mai napig a helyesen és hosszabb ideig végrehajtott kizárási étrend (=>) a legbiztonságosabb módszer a takarmány-intolerancia végleges diagnosztizálására. Itt csak egy bizonyos takarmányt adunk be egy bizonyos ideig. Ha a tünetek eltűnnek, a „takarmány-intolerancia” diagnózisa megerősítettnek tekinthető. Ezután lehetséges az allergiás reakció „kiváltása” egy ismert, már adott takarmány felhasználásával annak érdekében, hogy összeállítsuk az olyan takarmányok listáját, vagy akár olyan fehérje- vagy húsfajtákat, amelyeket az állat nem tolerál.
Mivel, mint minden allergiás betegségben, másodlagos bőr- vagy fülfertőzések is előfordulhatnak, amelyek megnehezítik a betegséget és/vagy akár örökítik is, fontos ezeket a fertőzéseket is diagnosztizálni és kezelni.
A tényleges allergiát kizárólag allergénelkerüléssel kezelik, vagyis hipoallergén étel táplálásával. A kizárásos étrend megvalósításához különösen alkalmasak az önállóan elkészített étrendek, amelyek csak egyféle húst tartalmaznak (ha lehetséges, soha nem tápláltak korábban), vagy egy másik fehérjeforrást, amelyet hipoallergén szénhidrátforrással, például burgonyával kombinálva használnak.
Sokféle kereskedelmi étrend is rendelkezésre áll, csak receptre és állatorvostól kapható. Ezeknek a diétáknak az az alapelve, hogy vagy csak meglehetősen ritka és ezért valószínűleg korábban nem táplált fehérjét tartalmaznak, vagy speciálisan kezelt fehérjéket tartalmaznak, amelyekben az egyes komponensek rendkívül alacsony molekulatömegűek, és ezért nem működhetnek allergénekként. A diagnózis felállítása után olyan étel választható, amely nyilvánvalóan nem vált ki allergiás reakciókat.
A kontaktallergia és a gyógyszerallergia különböző módon nyilvánulhat meg. A diagnózist általában azután teszik meg, hogy más okokat kizártak a lehetséges okozók elkerülésével.