Élelmiszer-intolerancia macskákban és kutyákban - FORZA10
2018. július 01
Dott. Canello, az állatgyógyászat új útjainak keresése legalább két dologban megmutatkozik: tanulmányaiban és Kutatások ról ről Ételallergia és intolerancia, valamint a homeopátia befogadásában. Hogy őszinte legyek, nem egyedülálló, szinte a természettel ellentétes, ha olyan étrendet alkalmazunk a kutyák számára, amelynek alapja a hal, amikor a kutyák egyértelműen húsevő állatok?
"Egyáltalán nem! Először is meg kell jegyezni, hogy a kutya valójában mindenevő. Ezen felül a hal a hús tökéletes és ideális alternatíva. Ha belegondolunk, az északi kutyák - mint az alaszkai malamut, a szibériai husky, a szamojéd, a newfoundlandi, a labradori és mások - általában halakkal tápláltak és kiváló egészségi állapotúak származási országukban.
Táplálkozási szempontból azonban nyugodtan kijelenthetjük, hogy a hal fehérjeforrásként való használata kutyatápláláshoz minden szempontból nyerő választás: Halfehérjék valójában biológiai jó minőség és van egy jó emészthetőség. A hal természetesen gazdag telítetlen zsírsavakban is, amelyek hatékonyan hozzájárulnak a bőr, a szőr és az egész szervezet jólétéhez. Hozzá kell tenni, hogy a hal rendkívül ízletes, és csak nagyon ritkán - a közhiedelemmel ellentétben - vált ki túlérzékenységet és intoleranciát. Ha bármi van, a hal jelenleg a legjobb alternatív fehérjét biztosítja az élelmiszer-intolerancia terápiában ".
Említette a túlérzékenység és az intolerancia jelenségeit: szeretne röviden elmélyülni ebben a témában?
„Emlékezünk arra, hogy az ételekkel szembeni túlérzékenység az immunválasz minden olyan jelensége, amelyet az alany bizonyos élelmiszer-összetevőkre képes kialakítani. Tudjuk A túlérzékenység allergiás jelenség és nagyon gyakran megnyilvánul kutyák és macskák bőrbetegségeiben (viszketés, dermatitis, ekcéma). Az ételintolerancia viszont mind negatív reakció az ételre. Az ilyen nem immunológiai reakciók hatással lehetnek az egész szervezetre, a bőrtől a gyomor-bélrendszerig, a látástól a halló készülékig, a vizelettől a neurológiai készülékig ".
A kutatók körében általános meggyőződés, hogy a kutyák bőrbetegségeinek többsége ma bizonyos ételekre: marhahúsra, sertéshúsra, tésztára, gabonafélékre és másokra vonatkozó allergiás reakcióknak köszönhető. Ossza meg ezt az állítást?
„Csak részben: bár igaz, hogy allergiás reakciók vannak az állati fehérjékre, úgy gondolom, hogy ezek a formák valójában kevésbé gyakoriak, mint általában feltételezik. 30 év feletti állatorvos-pályafutásom során arra a következtetésre jutottam, hogy sok olyan betegség, amelyet gyakran allergiás reakció valójában besorolni Az intolerancia jelenségei Maradékok olyan farmakológiai anyagok, amelyek a gyári gazdálkodás húsában fordulnak elő. Az intenzív tenyésztésből származó húsliszt és csontok jelentik a legalacsonyabb közös nevezőt az élelmiszerekkel kapcsolatos számos mellékhatás esetében, amelyek sokféle módon fordulhatnak elő.
Pontosan azért, mert az intolerancia formái olyan sokak, mondhatjuk, hogy valódi szindrómát jelentenek. Furcsa, hogy a kutyát általában súlyosan érintik, mint a macskát. "
Hogyan mondhatod biztonsággal, hogy a betegség maradványoknak és nem más tényezőknek, például atópiának vagy a fehérje egyszerű szenzibilizálásának köszönhető?
„Hosszú klinikai karrierem során megfigyeltem, hogy a betegség kivétel nélkül csak akkor fordul elő, ha a kutya gyári gazdálkodásból származó húst eszik: ha ugyanannak a kutyának ugyanolyan típusú húst adnak, de biológiai eredetű, a fent említett betegségek nem alakulnak ki; kivéve nagyon ritka esetekben a hatékony atópiát vagy a fehérje intoleranciáját. "
Miért használnak vegyi anyagokat a levágásra szánt állatok tenyésztése során?
"Mivel ezek az anyagok, különösen az antibiotikumok és az auxinok, elősegítik az állatok növekedését, és egyúttal megakadályozzák a betegség különböző formáinak előfordulását."
Ezért javasolják az óceánokból származó halak használatát, mert nem tenyésztettek. Nem tagadhatja azonban, hogy még a tengert is szennyezik mindenféle anyag, és hogy a halakat gyakran higannyal vagy más szennyező anyagokkal szennyezik ...
„Ez a megfigyelés indokolt. Meg kell azonban jegyezni, hogy ha a szermaradványok mint olyan szempontból indulunk ki, akkor nem lehet semmit visszatartani tőlük. A különféle maradványok ténylegesen kimutathatók minden ételben, a szemektől a zöldségekig, a víztől a sajtig, a haltól a húsig. Vitathatatlan azonban, hogy klinikai szempontból, miközben a más élelmiszerekben jelen lévő szermaradványok nem tűnnek könnyen kimutatható patológiákra, másrészt az ipari eredetű húsban található maradványok mindenki számára jól látható és kimutatható hatásokat produkálnak. Az egyik elegendő a kutyák többségének Tengeri hal alapú étrend néhány nap alatt - hús és belőle készült termékek nélkül - a fent leírtakhoz A tünetek javítására vagy teljes leküzdésére; főként viszketésre, dermatitiszre, korpásodásra, a bőr rossz szagára, a könny folyamatos áramlására emlékezünk, Kötőhártya-gyulladás, Fülfertőzés, puffadás, krónikus hasmenés. "
Tehát ahhoz, hogy olyan jó eredményeket érjünk el, mint a tengeri halak, elég lenne megtalálni a „tiszta” húst?
"Egyértelműen. Kétségeim vannak azonban az ilyen típusú hús hagyományos módon történő folyamatos megtalálásának gyakorlati megvalósíthatóságával kapcsolatban: Számomra sokkal könnyebbnek tűnik tengeri halakhoz vagy tanúsított bioélelmiszerekhez folyamodni, amelyek ma már könnyen elérhetők a kis állatok számára. "
Beismeri, hogy a kályha előtt állni, hogy halat készítsen kutyájának, nem különösebben kényelmes ...
"Biztosan nem. Meg kell azonban jegyezni, hogy a piacon vannak olyan vonalak, amelyek a hal egyedüli fehérjeforráson alapulnak. Ez lehetőséget ad az állatorvosnak arra, hogy gyors és értékes megoldást kínáljon mindazoknak, akik nem akarnak mindennap halat főzni. Figyelni kell a címkékre, mivel a legtöbb csomagolt élelmiszer, bár halként definiálva van, elsősorban húson és származékon alapul. Ezért teljesen felesleges halalapú étrendet kipróbálni csomagolt termékek használata során. "
Hogyan értékeli a juhhús időközben elterjedt használatát az élelmiszer-intolerancia helyettesítő fehérjéjeként?
„A kapott eredmények optimálisak. Úgy gondolom azonban, hogy ezek az eredmények nem egy „más” fehérje használatának, hanem annak a ténynek köszönhetők, hogy a juhok túlnyomó többségére általában nem vonatkozik gyári gazdálkodás, hanem többnyire vadon tartják őket. Röviden, ebben meg vagyok győződve Juhhús nem azért adja ezeket az eredményeket, mert hipoallergén vagy "új", hanem azért, mert igen a ’tiszta’ fehérje maradványok nélkül van. Másrészt a nyílt tengerből származó halak használata kétségtelenül rossz választás lenne, ha a probléma az általánosan használt fehérjék iránti szenzibilizációból származik. Valójában a kutyáknak és macskáknak szánt konzervek legalább 25 éve különböző arányban tartalmazzák a különböző eredetű halakat, és nincs okunk kételkedni abban, hogy Ön is számos szenzibilizálódást váltott volna ki e fehérje iránt. "
Gondoljon arra, hogy az állattartók nagy száma könnyen alkalmazkodhat az általuk kívánt megváltozott étkezési szokásokhoz?
"Azt hiszem. Másrészt a pletykákon túl az eredmények számítanak; és ebből a szempontból minden tulajdonos problémamentesen képes elvégezni kutyáján vagy macskáján a szükséges ellenőrzéseket. Tegyük fel, hogy a teszt időtartama alatt feltétlenül szükséges minden apróság megszüntetése, étrend, amelyben a hús és az abból származó termékek (Csontok és húsleves) teljesen 10-30 napig elhagyható és tengeri halakkal helyettesíteni, mindenki maga láthatja, hogy az elmondottak találmány vagy tények-e. Ugyanakkor meg kell jegyezni, hogy az étrendtől való minden apró eltérés a fent leírt tünetek többségének gyors visszatérését váltja ki. "
És a diéta után?
„Minden tulajdonosnak lehetősége van választani: vagy visszatér a szokásos ételekhez, a betegségek szinte elkerülhetetlen ismétlődésével, vagy folytatja az eddig ismertetett elveket tiszteletben tartó étrendet. Nem szükséges azonban ennyire szigorúan tartani az étrendet: ha megtudta az árát, amelyet kutyája vagy macskája fizet az étrendtől való bármilyen eltérésért (néhány nap viszketés és hámlás, néhány hányás, gáz és hasmenés), néhány nap erős könnyek és szekréció), akkor minden tulajdonos eldöntheti, hogy hébe-hóba húskészítményt ad-e, mivel ez is kielégíti állata természetes ízpreferenciáit.