Élelmiszer-megállítási hazugságok és előre kitalált ötletek Kiadások l; Szigetvilág

Látványos átalakulása után,
Sonia Dubois elutasítja a dietetika közhelyeit !

Küzdelem a tévhitek és az elõzetes elképzelések ellen

Huszonöt évvel ezelőtt drámai fogyása a hírekbe került. Amikor Sonia Dubois 25 kg-mal kevesebbel jelenik meg, az sokk. Felismerhetetlen! De mi volt a titka ?

Olvasása, tanulmányozása, konzultációja, megbeszélése orvosokkal, táplálkozási szakemberekkel, diabetológusokkal, obesológusokkal, endokrinológusokkal, élelmiszer-gyártókkal Sonia Dubois a dietetika szakértője lett.

Ebben a könyvben az egyes agrár-élelmiszeripari szakemberek által terjesztett hazugságokat és kimondatlan szavakat, a termékek csomagolása által közvetített megtévesztéseket, valamint az előítéleteinkből fakadó beérkezett ötleteket ... amelyek sok kárt okoznak.

Példa: tojás. Széles körben elfogadott, hogy kerülni kell a túlfogyasztást. Az átlagos tojás 186 mg koleszterint tartalmaz, vagyis az ajánlott napi adag 62% -át. Már elég, mondod? Mégis minél több koleszterint szív fel, annál kevesebbet termel teste önmagában! Ne érezd már magad a szent tiltottaktól ?

---