Élelmiszerpiramis Fogyjon tartósan az élelmiszer kategóriákkal

Élelmiszerpiramis: Fogyjon tartósan az élelmiszer kategóriákkal

2015. szeptember 24 - 11:12

élelmiszerpiramis

OLAJ ÉS VAJ: Után 2 adag vége. Egy adag körülbelül egy evőkanál. Használhatja az olajat a saláta öntéséhez, vagy megsütheti a steaket a serpenyőben. Az, hogy a kenyérszeletén a margarint vagy a vajat részesíti-e előnyben, rajtad áll. Ízlés kérdése. Tipp: Ha megragadja Lätta and Co.-t, akkor kétszer annyit ehet. A világos vaj és a margarin azonban nem alkalmas sütésre.
Ha most úgy gondolja, hogy általában kerülnie kell az összes zsírt, akkor téved. Vannak jó és rossz zsírok.

Jó zsírok többszörösen telítetlen zsírsavak (esszenciális zsírsavak): Csökkentik a vérzsírszintet, ellensúlyozzák a vérrögöket és csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Olyan olajos halakban találhatók, mint a lazac, a hering, a makréla (omega-3 zsírsavak), a diófélékben, a napraforgó, a szója, a len és a repceolajban.

Rossz zsírok telített zsírsavak. Ezek növelik a koleszterinszintet. Főleg állati eredetű élelmiszerekben találhatók, pl. B. vajban, sajtban, tejszínben, zsírban, húsban és kolbászban.

Transzzsírok is vannak. Ezek növelik a szívroham és a stroke kockázatát. Sütés közben keletkeznek, szinte minden gyorsétteremben megtalálhatók, sült krumpliban, chipsben, rágcsálnivalókban és készételekben.

Édes és rendkívül zsíros ételek, például hasábburgonya és csokoládé alkotják az étkezési piramis tetejét, és csak ritkán szabad őket fogyasztani. Kalória lapul itt vég nélkül. De ne csípje görcsösen a csokoládét - különben a következő étel utáni vágy biztos. Kényeztetheti magát egy csokoládéval (akkora, mint egy gyerek), ha még nem kanalazott kanál cukrot a teájába. Tehát légy őszinte magaddal. Egy marék chips vagy három keksz is rendben van. Mindig a tömeg.

Szakértői tipp: A tányérját három részre oszthatja ebédjéhez vagy vacsorájához. A fél tányér zöldségeket jelent. Az egyik negyed hús vagy hal, a másik negyed pedig rizs, tészta vagy burgonya (köret). Ha már megette az összes adagot, és még mindig éhes, próbáljon ki gyümölcsöt és zöldséget.