Élelmiszerpor vagy folyékony étel zacskóban - 12 Európából származó Soylent-alternatívát tesztelnek

folyékony

2016.03.07., 9:34 • Olvasási idő: 22 perc Nincs pillanat jelenleg? Mentse el most, és olvassa el később

A Soylent segítségével Rob Rhinehart szoftverfejlesztő elindította a trendet: a folyékony ételeket az egész étkezés helyettesítésére. Porított étel turmixjai elsőként jelentek meg a piacon, de most szembesültek Európával. Florian Blaschke alaposan szemügyre vette őket, és 13 hétig ivott olyan Soylent-alternatívákat, mint a Joylent, a Mana vagy a Bertrand. Önkísérlet.

Soylent: Az összes porított élelmiszer-turmix modellje

Rob Rhinehart, a folyékony élelmiszerek trendjének kezdeményezője. Élelmiszerporos turmixja, a Soylent 2014 óta van a piacon. (Pillanatkép: YouTube)

A recept úgy hangzik, mintha bombát építhetne rá: 70 mikrogramm szelén, két milligramm mangán, 75 mikrogramm molibdén, 20 milligramm niacin ... A lista folytatódik. De ezen összetevők egyike sem vegyi anyag a hobbisták számára, hanem az emberi test alapvető tápanyagai. És egy recept részét képezik, amellyel Rob Rhinehart fejlesztő néhány évvel ezelőtt szenzációt váltott ki. Ami ebből származik, ha mindezeket az anyagokat szénhidrátokkal, fehérjékkel, zsírokkal és vitaminokkal keveri, azt Rhinehart „Soylent” -nek nevezi - ez a név nem véletlenül emlékeztet a „Soylent Green” tudományos-fantasztikus film mesterséges ételeire. . Rhinehart ötlete: feleslegessé akarja tenni az ételeket. Vízzel keverve receptje az egész étkezés helyébe lép. Fantasztikus terv.

Időközben a terv termékké vált - a helyettesítő ételek gondolata pedig piacgá vált. A Rhinehart 2014 óta forgalmazza a Soylent „Szabadítsd meg a tested” szlogen alatt, a Soylent 2.0-val pedig kész keverék is található - mindenki számára, aki nem tudja elég gyorsan megszerezni az eredetit. Élelmiszerpor turmixolása azonban továbbra is csak az USA-ban és Kanadában érhető el. Nem csoda, hogy az európai verseny ki akarja aknázni ezt a piaci rést. Így az elmúlt hónapokban számos német, holland, nagy-britanniai, csehországi és finnországi startup állt fel, hogy felvágjanak egy szeletet a remélt milliós tortából. Bár valószínűleg megtalálják azt a szójátékot. Torta? Tényleg tegnap van.