Élelmiszer-tárolási cikk Nestlé

Hogyan lehet hosszabb ideig tartani az ételt?

élelmiszer-tárolási

Elengedhetetlen, hogy az étel optimális állapotban legyen. Tanulja meg, hogyan kell tárolni őket, hogy minél jobban élvezhesse tulajdonságait.

Gyümölcsök és zöldségek

Mielőtt hűtőbe tenné őket, távolítsa el a szennyeződéseket. Távolítsa el a szennyeződéseket és a szennyeződéseket, majd tegye a hűtőszekrénybe a gyümölcsöknek és zöldségeknek szánt speciális dobozba. A tárolási hőmérséklet körülbelül 8ºC.

Tejtermékek

A tej alapú ételeket vagy származékokat, például joghurtot, sajtot, tejszínt, vajat vagy tejjel készített krémeket hűtőszekrényben kell tárolni, 5-15ºC közötti hőmérsékleten.

Hús

A húsnak speciális étrendje van. A darált húst az elfogyasztás napján kell elkészíteni, mert könnyebben romlik, mint az egész darab. Ha fagyasztva vásárolja meg, olvasztás után azonnal meg kell ennie.

Tárolási módszer:

  • fagyasztott hús: legfeljebb 3 hónap/-18ºC alatt;
  • friss hús: 2-4 nap alatt/4 ° C-on;
  • friss darált hús: 24 óra alatt/4 ° C-on.

Hal és tenger gyümölcsei

A hal és a tenger gyümölcsei nagyon gyorsan romlanak.

Tárolási módszer:

  • frissen: 24-48 óráig hűtőszekrényben, a belsejét megtisztítva. Fedje le a tartályt, amelyben a halat tárolják, hogy elkerülje a szag átterjedését más élelmiszerekre;
  • fagyasztott hal: legfeljebb 3 hónap. Ha a fagyasztott hal sárgás színű vagy jégkristályok vannak a csomagolásban, a fagyasztás nem volt megfelelő.

Tojás

Tisztán kell tartani őket a hűtőszekrényben, de ne mossuk vízzel, mert mosáskor kinyitják a pórusukat, és beengedik a csírákat. A legjobb, ha száraz vagy kissé nedves ruhával törölje le őket. A tojást (főtt vagy nyers) tartalmazó ételeket 4 és 8 ° C között kell tartani. A tojást tartalmazó ételeket 24 órán belül el kell fogyasztani.

Konzervek és nem romlandó élelmiszerek

Hosszabb eltarthatóságuk van. Ha azt észleli, hogy a csomagolás kidudorodik, gázt bocsát ki vagy rossz szaga van kinyitva, dobja ki. Ha még nem ette meg az egész kannát egy asztalnál, a többit tartsa tiszta, fedett tálban a hűtőszekrényben. Legfeljebb 3 nap alatt fogy.

Főtt étel

Ne hagyjon főtt ételeket, például húspörkölteket, főtt csirkét vagy leveseket szobahőmérsékleten, mert csírák alakulhatnak ki. Nagyon fontos, hogy hűtőszekrényben, zárt serpenyőben tartsuk őket. Ha most főzte őket, várja meg, amíg egy kicsit lehűl, mielőtt betenné őket a hűtőbe.