Elemzések az étrend-kiegészítők területén Institut Kurz GmbH

Piacképességi elemzések

Az étrend-kiegészítőknek nincs értelme „egészségre vonatkozó állítás” nélkül. Az étrend-kiegészítőkben található hatóanyagok egészségre gyakorolt hatásainak ellenőrzési lehetőségeinek teljes választékát kínáljuk, a nagyon olcsó in vitro sejttesztektől az in-silico szimulációkig és az in vivo tesztalanyokig.

1. Vitaminok és ásványi anyagok

Vitaminok és ásványi anyagok

A-vitamin
B 1 -vitamin (tiamin-klorid)
B 2 -vitamin (riboflavin)
B5-vitamin (pantoténsav)
B 6-vitamin (piridoxin)
B12-vitamin
C vitamin
D-vitamin 3
E-vitamin
K-vitamin
Nikotinsavamid (B 3, niacin)
Folsav (folát)
Biotin
Kalcium
kálium
magnézium
nátrium
Pantoténsav (B5)
szelén

2. Funkcionális szövetek

Az étrend-kiegészítők/funkcionális élelmiszerek speciális elemzései

3. Hatásvizsgálat

A hatóanyagok azonosítása és mennyiségi meghatározása

Az in vivo hatás előrejelzése
A száj, a gyomor-bél traktus, a portális véna, a máj, a vérkeringés, a sejt és a sejtekből, a vérkeringésből, a májból/a veséből, a vizelet "in silico" szállítási mechanizmusainak kiszámítása, azaz szoftver által támogatott és
A predikciós modell kalibrálása sejtmodelleken végzett célzott in vitro mérésekkel
In vivo mérések

4. Hitelességi tesztek

A reklámozott növényi eredetű összetevők molekuláris biológiai/géntechnológiai igazolása
A nyertes növényi kivonatok igazolása másodlagos növényi anyagok, aminosavak vagy zsírsavak jellegzetes spektruma alapján

5. Nyersanyag-összehasonlítás/integrál tesztek

NIR spektrumok (közeli infravörös) összehasonlítás céljából "ugyanaz az új alapanyag-tétel, mint az előző alapanyag-tételek, vagy valami megváltozott?".
Radioaktivitási teszt

6. Mikrobiológiai expozíció

Kontaktpróba a higiéniai állapot meghatározásához
Aerob spóraképzők
Bacillus cereus
Campylobacter
Clostridia
Coliform csírák
Enterobacteriaceae
Escherichia coli
Ecetsav baktériumok
Teljes csíraszám
Élesztő
Osmotoleráns élesztőgombák
Listeria
Légi csíraszám
MHD tesztek az eltarthatóság meghatározásához (stresszteszt)
Tejsavbaktériumok, aerob
Salmonella
Formák
Staphylococcusok
Termofil spóraképzők
Vízelvezetés

7. Maradékelemzések

Maradékelemzés

Aminotoxi-vinil-glicin
Diclazuril
Dioxinok
Progesztinek
Halogénezett oldószerek
Leukokristály-ibolya és kristálylila
Ösztrogének
PCB
Rovarirtók
Ftalátok, ESBO
Fitosztirolok
tesztoszteron
Tiabendazol

Antibiotikumok

Ciprofloxacin
Klóramfenikol
Dehidroszteptomicin, sztreptomicin
Enrofloxacin
Eritromicin
Malachit zöld
Neomicin
Nitrofurán
Nitrofurán metabolitok
Spiramicin
Sztreptomicinek
Szulfametazin
Szulfonamidok
Tetraciklinek
Tilozin
Kristálylila + Leuco Kristálylila

8. Szennyező anyagok

Szennyező anyagok

Akrilamid
Aflatoxin M1
Aflatoxinok (B1, B2, G1, G2)
Benzopirol
Deoxinivalenol (DON)
Fumonizinek
Furan
MCPD (3-MCPD észter)
Ochratoxin A (OTA)
PAH
Patulin
T2
Zearalenon

Allergének

Kazein marhahústermékekből
mogyoró
Csirke (tojásfehérje)
földimogyoró
hal
glutén
Rákfélék
Laktoglobulin
csillagfürt
mandula
zeller
mustár
szezám
szója
dió

Nehéz fémek

arzén
vezet
kadmium
króm
Vas
réz
mangán
foszfor
higany
cink-
ón-