Elena Pizza konyhája, vagy hogyan kell betartani a diétát és enni, amit szeretsz!

Oldalak

Oldalak - menü

2011. február 28., hétfő

Pizza, vagy hogyan kell betartani a diétát és enni, amit szeretsz!

paradicsomszósz (saját gyártmányú húslevesből, mustárból, csípős paprikaecetből és egy kevés barna cukorból készítettem!)

A tetejét nagyon könnyű elkészíteni lisztből, sóból, cukorból, élesztőből, oregánóból és meleg vízből.

5 perc dagasztás után, hogy a tészta rugalmas legyen, adjuk hozzá az olívaolajat, és gyúrjuk egy kicsit a beépítéshez.

Tegye egy fóliával letakart tálba, és hagyja melegben, huzat nélkül (előmelegítés után a mikrohullámú sütőbe tettem).

Amint a tészta kel, készítse elő a tölteléket. A póréhagymát átlósan vágjuk, a paprika nem túl nagy, a gombát felszeleteljük. Tegyen egy serpenyőbe egy teáskanál olajat, sót és borsot, fedővel fedve, alacsony hőfokon, 3-4 percig.

Tegye a paradicsommártást, egyenletesen eloszlatva, és egész felületén adja hozzá a párolt zöldségeket és gombákat.

Ezután a felszeletelt olajbogyót és a szeletelt paradicsomot. Tegyen a tetejére még egy kis oregánót, és tegye forró sütőbe, de közepes lángon sütéshez. A gázsütőben, tehát szellőzés nélkül, körülbelül 15 percig.

Hozzáadhat egy kis paradicsomszószt, ha szükséges, vagy esetleg fűszeres mártást. Mindegyik a saját ízlése szerint. És ha nagyítja a képet, akkor látni fogja a belőle kilépő gőzt is.

Lehet, hogy meglep, de nagyon jó mozzarella nélkül. Tudom, hogy olyan, mint egy istenkáromlás, hogy nem pizzának kellene hívni, hanem. bizonyos engedményeket lehet tenni, hogy kedvedre törekedj. Így néz ki a szakaszban:

---