Élet cukor nélkül - Blog - Manna natúr kozmetikumok
Kezdem azzal, hogy miért érdemes kerülni a répacukrot!
Összehasonlíthatnám a fogyasztását egy végtelen ördögi körrel: növeli az inzulinszintet, a tested egyre többet akar belőle, és amint az inzulin hirtelen elkezd csökkenni, éhes leszel, és a lehető leghamarabb újra granulált cukrot akarsz fogyasztani!
A fehér, finomított cukor semmilyen tápanyagot nem tartalmaz, de annál több kalóriát és kellemetlen hatással van a testedre, napokig felsorolhatnám. A "cukorprobléma" nem mindig volt annyira aktuális, azonban évszázadokig csak a gazdagoknak volt olyan szerencséjük, hogy élvezzék a granulált cukrot. Ebben az összefüggésben döbbenetes adatokra lettem figyelmes: manapság az ember annyi cukrot fogyaszt két hét alatt, mint őseink egy kétszáz évvel ezelőtt!
Természetesen nem számít, ha egy kicsit meg akarja édesíteni az életét, és ha ősszel, télen és az ünnepek alatt a szokásosnál kicsit több finomság van az asztalon! Mutatok három cukorhelyettesítőt, amelyeket azonnal szeretni fog!
Mindegyikük biztosan jobb választás, mint a szokásos cukor!
Stevia
A Stevia az egyik legtermészetesebb, nulla kalóriatartalmú édesítőszer a világon. Jól hangzik, nem? Ez az anyag különösen népszerű a kávé és a tea esetében, de felhasználható főzéshez vagy sütéshez is.
Nyírfacukor
A nyírfacukor, más néven xilit, 40% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a répacukor, és íze hasonló a kristálycukorhoz. Főzéshez és sütéshez általában jól működik, de élesztő tésztával nem használható, és nem karamellizálható.
Kókuszcukor
Ezt a szemcsés cukorpótlót a kókuszvirág nektárjából nyerik, de egyáltalán nincs kókusz íze, de sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
Hadd osszam meg veled az egyik kedvenc egészséges és édes sütemény receptemet! Tökéletes snack falatként az étkezések között, vagy a vendégeknek ajánlott.
Banáncsokoládé muffin
Hozzávalók (15 db): 1 evőkanál őrölt lenmag, 3 evőkanál víz, 3 érett banán, 1/3 csésze szójatej, 3 evőkanál repceolaj, 1,5 teáskanál vanília kivonat, 2/3 csésze kókuszcukor, 3/4 csésze teljes kiőrlésű liszt, 1/4 csésze cukrozatlan kakaópor, 2 kanál fehérjepor, 1 teáskanál szódabikarbóna, 1/2 teáskanál só, 3/4 csésze apróra vágott csokoládé tej nélkül
1. Melegítse elő a sütőt 175 fokra. A muffin formákat kibéleljük sütőpapírral.
2. Egy kis tálban keverje össze a lenmagot és a vizet, és tegye őket félre.
3. Egy nagyobb tálban vágja fel a banánt villával, keverje hozzá a szójatejet, az olajat, a vaníliát és a kókuszcukrot.
4. Egy másik tálban keverje össze a tojásfehérje port a liszttel, a kakaóval, a szódabikarbónával és a sóval.
5. Adja hozzá a lenmagkeveréket a banánhoz.
6. Keverje össze a nedves és a száraz összetevőket egy nagy tálban, amíg sima tésztát nem kap, és adjon hozzá egy fél csésze csokoládét.
7. Kenje meg a tésztát a muffin formákban, és szórja meg az apróra vágott csokoládéval.
8. 25 percig sütjük a muffinokat.
Bőrtípus teszt
Nem tudja pontosan, melyik mannára van szüksége a bőrápolásához? Töltse ki a bőrtípus tesztjét, mi segítünk Önnek!