Életmód - Vitatott tesztek az élelmiszer-intolerancia szempontjából - Pulzus - SRF
Az úgynevezett IgG-vérvizsgálatok enyhülést ígérnek meghatározhatatlan emésztési problémák esetén. A vérben lévő G antitest mennyisége állítólag információt szolgáltat arról, hogy mely ételek intoleránsak. Az allergológusok határozottan nem értenek egyet.
Szerző: Jacqueline Schwerzmann
Aki ételintoleranciában szenved, válaszokat keres. Honnan származnak a panaszok? Mi a fejlődés ígérete? Az étkezés gyomorfájáshoz és gázhoz vezet. Vannak, akik a fejfájást és a fáradtságot a rossz étkezésnek tulajdonítják. De az ortodox orvoslás ilyen esetekben gyakran képtelen egyértelműséget biztosítani. Mivel gyakran nincs sem klasszikus allergia, sem kimutatható gyomor-bélrendszeri betegség.
Úgy tűnik, hogy az IgG immunvizsgálatok egyértelmű választ ígérnek itt. A vérvizsgálatnak, amelynek során a G típusú antitesteket mérik, táblázatos formában kell információt szolgáltatni az egyes ételek intoleranciájáról. A tesztek elérhetők az interneten vagy a drogériákban; gyakran terapeutákat vagy orvosokat is kínálnak. A teljes elemzés nem olcsó, és az egészségbiztosítók nem fizetik meg őket.
Az IgG csak a menüt mutatja
Évek óta Svájcban és külföldön az allergológiai társaságok figyelmeztetnek az ilyen tesztek szinte nulla informatív értékére. „Ha a szervezet IgG-t vagy immunglobulin G-t termel egy élelmiszer-összetevő ellen, az csak azt jelenti, hogy korábban látott bizonyos ételeket. Ennek semmi köze az allergiához. ”- magyarázza Thomas Kündig, a zürichi egyetemi kórház immunológusa. "Az allergiát az E típusú immun testek okozzák, amely teljesen más antitestosztály, mint az IgG".
Allergia vagy intolerancia?
| Ételallergia | A szervezet túlzott védekezési reakciója eredendően ártalmatlan növényi vagy állati fehérjék ellen. Ha az antitestek érintkezésbe kerülnek az allergénnel, akkor azonnal tipikus allergiás reakció lép fel. Gyakran a legkisebb mennyiségű élelmiszer is elegendő. |
| Ételintolerancia | (Élelmiszer-intolerancia) A szervezet részben vagy teljesen elvesztette bizonyos anyagok emésztésének képességét - vagy egyáltalán nem volt ilyen képessége. A test nem termel antitesteket, de panaszokkal reagál egy ételre. Kis mennyiségeket azonban továbbra is lehet kényelmetlenség nélkül fogyasztani. |
Eddig egyetlen tanulmány sem bizonyította hitelesen, hogy összefüggés van az IgG és az élelmiszer-intolerancia között. Ezenkívül minden ember ugyanazon anyagon különböző IgG-mennyiségeket termel, anélkül, hogy magasabb értékű valakinek automatikusan komoly problémái lennének egy anyaggal.
"Az okozati összefüggés iránti igény kifejezése"
Annak ellenére, hogy az allergológusok többször felhívták, hogy pénzt takarítsanak meg az ilyen teszteken, az immunkészletek továbbra is fellendülnek. "Ezt az ok-okozati viszony úgynevezett igényével magyarázom el magamnak" - mondja Thomas Kündig immunológus. "Ez az embereket alternatív gyógyászatba tereli, amelyhez ilyen teszteket számítok".
Ha panaszai vannak, keressen egyértelműen azonosítható okot, vagy még jobb, egyértelműen mérhető eredményeket.
A tesztek nyomokat adnak
Rolf Dünnenberger, Liestal háziorvosa továbbra is az immunvizsgálatokat alkalmazza praxisában azoknál a betegeknél, akik számára nincs más stratégia a tünetek enyhítésére. „A tesztek segítenek kideríteni, hogy a beteg mely ételeket eszik túl. Mert a kiegyensúlyozatlan étrend gyakran okozza a panaszokat. "
Dünnenberger szerint a teszt ilyen alkalmazása és az azt követő táplálkozási tanácsok sok esetben az egészségi állapot javulásához vezetnek: „Egyetértek az allergológusokkal, hogy a teszt nem tár fel allergiát. De jó alap arra, hogy étrendi ajánlásokat tegyünk a beteggel. "
Az a feltételezés azonban, hogy az IgG-teszt megmutatja, mely ételeket fogyasztja túl, tapasztalatokon alapszik, nem pedig tudományos ismereteken. "A hagyományos orvoslásnak túl kevés a kínálata a gyomor-bélrendszeri panaszok kapcsán, ezért fontosak az alternatív diagnosztikai lehetőségek" - mondja meggyőződéssel Dünnenberger.
A kihagyási stratégia alternatívaként
Ha nem akar pénzt költeni tesztekre, egyszerűen megpróbálhatja megvizsgálni saját étkezési szokásait, és megnézni, hogy mely ételek okozzák a tüneteket. A fokozatos kihagyás és kiegészítés gyakran segíthet a problémás források felkutatásában.