Viszlát szakácskönyv! A kulináris blogok divatosak
Kis képzelőerővel bárki egészségesen és nonkonform módon tud főzni.
Például a sült krumplit a grillezett szójával készültek trónfoszthatják. A pilaf pedig egyedülálló ízű, gyömbérrel és fahéjjal.
Az igaz események alapján a Julie és Julia című film tökéletesen szemlélteti a kulináris blogolás kalandjának kezdetét. 2002-ben történt, amikor Julie Powel úgy döntött, hogy kipróbálja Julie Child híres szakácskönyvének mind az 524 receptjét. De nem akárhogy, hanem mindent lépésről lépésre elmondani egy blogon.
Így tesz ma sok román is, aki elhatározta, hogy kulináris tapasztalatait megosztja az internet rajongóival. Teo Rogobete receptek közzétételével kezdte a fórumokat, majd személyes blogján, a "Teo's Kitchen" -ben. Két év alatt napi 7000 egyedi látogatót ért el, és most gyakran szervez találkozókat az olvasókkal, hogy receptjeiket "élőben" megosszák.
Cristina de la Impact a kulináris blogok rajongója is: "Számomra praktikusabbnak tűnik, amikor nem tudom pontosan, milyen összetevőket adok gyorsan egy receptre. Nem használok konkrét blogot, de megtalálom, amire szükségem van, ezért szerintem fantasztikus! a szakácskönyvet, nem tudod melyik oldalt, bűnrészes vagy! "
Mivel nagyon elfoglalt, két felvétel között, Cristina gyors receptet keres a blogokban, és munkába áll. Kövesse pontosan az "Ama in bucatarie" blogon közzétett ajánlásokat, és vágjon szeletelt mozzarellát. Salsához paradicsom, zöldhagyma, petrezselyem, chili pehely, húsleves, olaj és citromlé kell.
Olvassa el
Ha unja a híres sajt és paradicsom kombinációt, ez egy egészséges és rendkívül gyors snack. Újabb frissítő nyári salátát javasol Radu Popovici, a "Radu receptjei" blog szerzője. Készítsen mártást joghurtból, mustárból, fehér borsból és kevés sóból, adjon hozzá kockákra vágott almát, apróra vágott kaprot és lazacot. Keverjük össze, és a tetejére lazac kaviárt és krutont tehetünk.
Tehát függetlenül attól, hogy kezdő-e a főzésben, vagy tökéletes háziasszonyokról beszélünk, a kulináris blogok sok gyors és innovatív receptet kínálnak.