ELHÍZÁS Barna zsírszövet, az agy egészségügyi naplójának termosztátja
A barna zsírszövet, vagy a testben lévő "megfelelő" zsír már sok kutatás tárgyát képezi annak érdekében, hogy képes energiát égetni és megvédeni az elhízástól. Ez a Georgia Állami Egyetem tanulmánya megmutatja, hogy a barna zsír hogyan érintkezik az agyval az érzékszerveken keresztül, és így alapvető információkat oszt meg az elhízás elleni küzdelemben. Ez a Journal Neuroscience folyóiratban megjelent munka ezért leírja az agy és a barna zsírszövet közötti kevés beszélgetést, amikor ez utóbbi kalóriát éget el.
Mivel a barna zsír tájékoztatja az agyat a felhalmozott vagy elfogyasztott zsír mennyiségéről, azon túl, hogy már ismert funkciója a kalóriafogyasztás és a hőtermelés. Egy olyan funkció, amely irigyli őt a másik zsírtól, a fehértől, amely felhalmozódik és növeli a krónikus egészségügyi problémák, például a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát. Ezért a folyamatban lévő számos kísérlet a fehér zsír barna zsírszövetekké történő átalakítására.
A tanulmány azt mutatja, hogy amikor a barna zsírszövetet olyan gyógyszerrel aktiválják, amely utánozza a szimpatikus idegrendszeri üzeneteket, amelyek általában az agyból származnak, a zsír reagál az agyra az érzékszervek aktiválásával. Így az érzékszervi idegek (vörös-narancssárga vizuális szemben) barna zsír növeli aktivitását a közvetlen kémiai aktiválásra reagálva, információt küldenek az agynak, a szimpatikus idegek (zöld-narancssárga) pedig visszajelzéseket küldenek a zsír tárolására vagy elégetésére.