ELHÍZÁS Fehér zsír, barna zsír, hideg és A-vitamin - Táplálkozás
Ez az elhízás elleni küzdelem egyik fő módja, amely abból állna, hogy a fehér "rossz" zsír átalakul barna zsírszövetzé, amely egyfajta zsír, amely energiát szolgáltat. Tudtuk, hogy a hideg hozzájárulhat ehhez az előnyös átalakuláshoz, a Bécsi Orvostudományi Egyetem egy csapatának ez a tanulmánya a Molecular Metabolism című folyóiratban ma feltárja az A-vitamin kulcsszerepét: Az A-vitamin valóban stimulálja a zsírégetést hideg időben.
A fehér zsírszövet barna zsírszövetekké történő átalakulását, amely az elhízás kezelésében ígéretes célpont, a hideg és a testmozgás elősegíti. Ezen tényezők következtében testünkben a barna zsírsejtek kis csoportjai égni kezdenek energiára. Ez a nemrégiben Florian Kiefer, a MedUni Vienna Endokrinológiai és Metabolizmus Osztályának vezetésével végzett tanulmány azt mutatja, hogy a hideg hőmérséklet emeli az A-vitamin szintjét egerekben és emberekben is.
Az A-vitamin így részt vesz a zsírégetésben
Emberekben és emlősökben legalább kétféle zsír különböztethető meg, a fehér zsírszövet és a barna zsírszövet. Az elhízás kialakulása során a felesleges kalóriákat elsősorban a fehér zsír tárolja. Ezzel szemben a barna zsír energiát éget és hőt termel. A férfiak testzsír-lerakódásainak több mint 90% -a fehér, általában a hasban és a comb felső részén található. A fehér zsír barna zsírgá történő átalakítása új kezelési lehetőség lehet a súlygyarapodás és az elhízás elleni küzdelemben.