Elimba ki; Lion’s Den Mennyire egészséges a kakaó
Kakaó, amely feldobja a hangulatot, finom íze és egészséges is? Mindezt lehetővé kell tenni a "Die Höhle der Löwen" Elimbával. Megmondjuk, mire képes a kakaó.
Több hónapos dél-amerikai útja során az alapító Elias El Gharbaoui (23) kakaóünnepségen vett részt. Észrevette, hogy a kakaó, amit ott ivott, hangulatjavító és élénkítő volt. És szuper egészséges is volt! A kakaónak azonban semmi más íze volt, csak jó: keserű volt, nem édes és még fűszeres is a befejezésben.
Az alapítót annyira lenyűgözte a kakaó hatása, hogy az egészséges kakaót ízletes változatként szerette volna Európába juttatni. Így jött létre az üzleti ötlete az Elimba kakaóra.
Miért egészségesebb az Elimba, mint a szokásos kakaó?
Az egészséges és kevésbé egészséges kakaó közötti különbség leginkább a gyártási folyamatban mutatkozik meg. Európában a kakaó szinte mindig sült. A keletkező hő hatására azonban a kakaó elveszíti egészséges összetevőinek nagy részét. Ezenkívül az iparilag előállított kakaó gyakran sok cukrot tartalmaz. Ha ezután zsíros tejjel vagy tejszínnel issza a kakaót, az természetesen nem egészséges.
Az Elimba viszont nyers kakaóból készül. Az Elimba kakaóhoz használt kakaómasszát Criollo-nak hívják, nagyon jó minőségű és nemes. Az alapító, Elias El Gharbaoui elárulja: "A nyers kakaó szuper egészséges, sok vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst tartalmaz, sőt szuperélelmiszernek is számít.
Ezenkívül a kakaó vegán és 100% -ban biotermékekből készül.
Az Elimba kakaó segít a fogyásban?
A kakaónak nemcsak egészségesnek és jótékony hatásúnak kell lennie a test számára, hanem hangulatjavító hatású is.
Ennek oka a teobromin és a triptofán két összetevője. Biztosítaniuk kell a boldogsághormonok termelésének stimulálását a szervezetben. És velük kiegyensúlyozottabbnak és kényelmesebbnek érzi magát. És a kakaónak van még egy plusz pontja: állítólag még a fogyásban is segít, amint azt a "Die Höhle der Löwen" 23 éves alapítója elárulja. Nagyon ígéretesnek hangzik!
Hogyan készítsem el a kakaót?
A hagyományos kakaótól eltérően az Elimba nem por alakú, hanem félgömb alakú. A kakaót részenként papírba csomagolják.
Először 300–400 ml (növényi) tejet vagy vizet melegít egy serpenyőben. A folyadéknak azonban nem szabad forrnia - 80 fok a tökéletes hőmérséklet. Ezután morzsolja az egész Criollo labdát az edénybe, és ha lehetséges, keverje össze a port egy tejhabosítóval. Ettől az ital szép és krémes. Most töltsd meg a kakaót egy csészébe és voilá - kész!
Apropó: A kakaógolyók akár egy évig is eltarthatók, ha zárva, hűvösen és szárazon tartják őket.
Hogyan ízlik Elimba az "Oroszlánok barlangjából"?
Ha elhiszed a feltaláló szavait, akkor a kakaó nem érezheti keserűnek vagy fűszeresnek a végét. A tej habosításával (alternatív) a kakaónak is nagyon krémes ízűnek kell lennie. Sok vásárló nagyon csokoládéaromáról is beszámol.
Néhány ügyfél már visszajelzést adott a kakaóról az Elimba Facebook-oldalán. A vásárlók többsége nagyon lelkes az ízért. Az egyik ügyfél ezt írta: "Mega finom kakaó, amely tehéntej nélkül is jóízű!" Egy másik ügyfél a kakaót "szuper finomnak" minősíti. Egy másik Facebook-felhasználó azt mondja: "Finom és jó hangulatban van."
Ennyibe kerül a kakaó
Igaz, a kakaó nem olcsó. Például a golyók 3 darabos kiszerelésben kaphatók 7,50 euróért. Tehát egy csésze kakaó 2,50 euróba kerül. A 9 csomag 20 euróba kerül - tehát a kakaó csészénként kicsit olcsóbb és itt 2,20 euró.
A kakaó már kapható kiválasztott kávézókban, élelmiszerboltokban vagy csomagolatlan üzletekben. A weboldalon található egy boltkereső, amellyel ellenőrizheti, hogy a városban kapható-e a kakaó is.
Egyébként természetesen az Elimba kakaót is megrendelheti közvetlenül az Elimba weboldalán keresztül.