Elindult az első táplálkozási kézikönyv fiatal iskolás gyermekek számára
Elindult az Oktatási, Kutatási, Ifjúsági és Sportminisztérium által jóváhagyott első táplálkozási tankönyv, amelyet opcióként vezettek be a román iskolai tantervbe, amelyet a jól ismert táplálkozási szakember, Univ oktató készített. Dr. Lygia Alexandrescu és szerkesztette az Aramis Kiadó .
A román iskolákban ez évtől kezdve opcióként tanulmányozott tankönyv célja, hogy gyermekeinknek már kicsi koruktól kezdve felajánlja az első elképzeléseket arról, hogy mit jelent az egészséges táplálkozás manapság, és amelynek célja a pedagógusok támogatása az első készségek fejlesztésére. kiegyensúlyozott táplálkozás.
Lygia Alexandrescu: "A kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlen gyermekeink felneveléséhez és egészséges felnőtté váláshoz. A rendszeres testmozgás és a pihenés két másik fontos paraméter harmonikus fejlődésükben. A táplálkozási oktatásnak gyermekkorban kell kezdődnie, és elveit az egész életen át követni kell, ezáltal biztosítva a robusztus egészségi állapotot és a fokozott komfortérzetet az életben minden szakaszában. Így született meg ennek a tankönyvnek az ötlete, amelyet a 4. osztályos gyerekeknek, azoknak a gyerekeknek szenteltek, akik már rendelkeznek az emberi test alapjaival. "
Miért van szükség ilyen munkára és milyen előnyökkel jár?
A mindennapi tevékenységek összehangolása az egészség megőrzése és a kiegyensúlyozott élet biztosítása érdekében az élet első éveitől kezdve, a szülők szoros felügyelete alatt megtanulható. Az életkor előrehaladtával azonban a társadalmi térség terjeszkedése és a csoport hatásainak hangsúlyozása megváltoztathatja a gyermek étkezési magatartását és életmódját, nem mindig előnyös. Éppen ezért a korai és állandó tájékoztatás lehet az első lépés annak érdekében, hogy oktassák a helyes és gyors döntéshozatali képességet, saját igényeikhez mérten. A jelenlegi körülmények között a természetellenes ételek sokasága miatt, amelyet sok eszközzel agresszíven támogatnak, ez a megközelítés elengedhetetlenné válik a növekedési egyensúlyhiányok megjelenésének megakadályozása érdekében.
A lap mögött álló ötlet
A román diákoknak nehézségeik vannak egy nem irodalmi szöveg értelmezésével. Ezt bizonyítják mind a nemzetközi tesztek eredményei, mind a tanárok, szülők, szakemberek által naponta tett megállapítások. Az ilyen szövegek sokasága (reklámok, sajtócikkek, hirdetések, plakátok, címkék stb.) Közül kevesen lehetnek megfelelőek és nélkülözhetetlenek a fiatal iskolás korban. És akkor úgy döntöttünk, hogy fokozatosan vesszük figyelembe, figyelembe véve az életkori sajátosságokat. Abban a korban, amelyről beszélünk, a 4. évfolyamon a tanulók többnyire saját ételeket vásárolhatnak, vagy ragaszkodva kérhetik szüleiket, a kíséret hatására. Csak később merültek fel aggodalmak a ruházat vagy a lábbeli és még sok más miatt.
Ezért, bár késő volt az egészséges és kiegyensúlyozott étrend szellemében folytatott oktatás, de a benne foglalt információk szempontjából megfelelő, úgy döntöttek, hogy az élelmiszer-címkéket (az értelmezésükhöz szükséges összes részletgel) bemutatják a negyedik osztályosoknak.
A papír felépítése - A cikk négy fő fejezetre tagolódik:
1. Egészséges életmód - megszilárdítja és elmélyíti az egészségnevelési órákra asszimilált gyermekek ismereteit
2. Speciális tápanyagok - a fejezet bemutatja az élelmiszerekben található anyagok tápértékét és energetikai értékét
3. Élelmiszerpiramis elmagyarázta - ételcsoportokat mutat be
4. Ételcímkék - bemutatja az élelmiszer-címkékben szereplő adatokat, és elmagyarázza, hogyan kell azokat elolvasni és értelmezni
A cikk végén található egy választható tanfolyam programja, amely önmagában vagy inspirációként használható.
MECTS akkreditáció
"Bármely iskolai tanulmány, különösen egy tantervet javasoló dokumentum, megköveteli a MECTS-en belüli szakbizottság jóváhagyását, a minőség és a megfelelő tartalom garanciájaként." Hogyan táplálkozunk egészségesen "megkapta ezt a véleményt, ezért a tanulmány Használható választható tantárgyakban, interdiszciplináris projektekben vagy a nem formális oktatás támogatásaként. A munkát a tanév elején mutatták be a tanároknak, és az iskolákban is terjesztett katalógusok és szórólapok segítségével népszerűsítik "- mondta Alina Pertea, szerkesztő Aramis vezér.
"Olyan társadalomban élünk, ahol minden tele van, gyönyörű színű, de sok étel messze nem természetes. De nem szabad elfelejteni, hogy van alternatívánk. A lehetőség ránk tartozik. És ezt a jogot már kicsi korunktól kezdve gyakorolnunk kell Mi, szülők és pedagógusok, nem hagyhatjuk magunkat agresszív reklámozással, hanem megtaníthatjuk gyermekeinket arra, hogy egészséges választás révén kielégíthetik ízlésüket és igényeiket. Elég, ha egy élelmiszer címkéjének elolvasásával változtatunk. Nem kell megvárnunk, amíg a gyerekek meggyőződnek önmagukról, amikor az iskolában megszerzett információk lehetővé teszik számukra a kritikus és elemző gondolkodást. Az egészséges táplálkozási szokások az élet első éveiben kialakulhatnak "- mondta Lygia Alexandrescu, akkreditált táplálkozási szakember. CIO.