Élj jobban Információs szabályok az egészséges táplálkozáshoz - Nachrichten - Schwarzwälder Bote
Nincs mindenki számára tökéletes menü - ez akkor derül ki, ha körülnézünk a baráti körben: némelyikük nem tolerálja a tejtermékeket, mások a glutén miatt nem fogyaszthatnak kenyeret vagy tésztát. Vagy egyszerűen nem bírja a kelbimbót. De a Német Táplálkozási Társaság (DGE) néhány olyan elvet dolgozott ki, amelyek nagyon általánosan érvényesek:
Prémium cikkek és megjegyzések
A prémium cikkek olvasásához és a cikkek kommentálásához regisztráció szükséges. Meg kell adnia a helyes nevét (utó- és vezetéknevét), a címét és egy érvényes e-mail címet (nem jelenik meg).
További információ ezen a linken érhető el.
Jelszavát szabadon választhatja ki. A felhasználónév az Ön e-mail címe.
Neve megjelenik, amikor beküldi észrevételeit.
Fajta
A sokféleség az egészséges táplálkozás elve. Ha egyszer a müzlit eszik almával, majd ismét egy banánnal vagy áfonyával, akkor biztosítja, hogy a szervezet minden vitaminnal és ásványi anyaggal ellátva legyen.
teljes kiőrlésű termékek
A teljes kiőrlésű kenyér egészségesebb, mint a fehér kenyér - és hosszabb ideig is jóllakik. A benne található élelmi rostok többek között csökkentik a vastagbélrák és a 2-es típusú diabetes mellitus kockázatát. Ezért jobb, ha teljes kiőrlésű kenyér, tészta, rizs és liszt változatot használunk.
Igyon eleget
Mindenkinek meg kell inni legalább 1,5 litert naponta - lehetőleg vizet vagy cukrozatlan teát. Az édes italokat, például a kólát vagy a limonádét magas kalóriatartalma miatt kerülni kell.
gyümölcs és zöldség
A gyümölcsök és zöldségek csökkentik a szív- és érrendszeri és más betegségek kockázatát. Ideális esetben ezért három adag zöldségnek és két adag gyümölcsnek kell naponta szerepelnie az étlapon - javasolja a DGE. Ide tartoznak a hüvelyesek, például a lencse, a bab és a csicseriborsó, valamint a sózatlan dió.
Kis állati termékek
Az állati termékeket takarékosan kell használni: A DGE szerint azoknak, akik húst akarnak enni, heti 300-600 grammra kell korlátozniuk magukat. A tengeri hal értékes jóddal látja el a testet - de nem szabad halat enni hetente egyszer vagy kétszer. Minden nap használhat tejtermékeket, például joghurtot és sajtot. Jobb, ha a feldolgozott kolbásztermékeket teljesen kihagyja.
Növényi zsírok
A növényi zsírok, például a repceolaj és az olívaolaj fontos zsírsavakat és E-vitamint biztosítanak a szervezet számára. Nem szabad azonban túl sok zsírt fogyasztania - különösen nem feldolgozott formában, például cukrászdában vagy gyorsétteremben.
Természetes termékek
Az ételnek a lehető legtermészetesebbnek kell lennie. Ipari úton előállított termékek esetében mesterséges komponensek, a gyártásból származó vegyi maradványok, de a túl sok cukor és só is megterheli a szervezetet.
időbe telik
Hagy magának időt enni és élvezni: A DGE szerint a lassú és tudatos étkezés elősegíti a jóllakottság érzését is. Tudod: ha a TV előtt etetsz, akkor nem állsz meg ilyen gyorsan.
Készítsen finoman
Jobb hagyni lassan főzni, mint gyorsan megsütni: Azok, akik gondosan elkészítik az ételt, értékes tápanyagokat kapnak. Az otthoni főzés azt is jelenti, hogy a saját ételét irányítja. Aki rakétát mos és tésztát főz, pontosan tudja, mi kerül a tányérra.
Mozog
És végül, de nem utolsósorban: rendszeresen gyakoroljon. Szakértők szerint a fizikai aktivitás és az egészséges étrend együtt jár. Aktívnak kell lennie legalább napi 30 percig - függetlenül attól, hogy sétálni megy, kerékpározik vagy jógázik. Háromszor tíz perc is lehetséges.