Ellenőrzőlista a csíragátlók megtisztításáról a burgonyaudvarról
Annak elkerülése érdekében, hogy a klorprofám hatóanyagra vonatkozó jelenlegi maximális szermaradványszintek túllépjék, a legjobb, ha egyáltalán nem alkalmazzák. Alaposan tisztítsa meg a raktárakat és a szállítószalag technológiáját, és használjon alternatívákat.
Az EU Bizottság tavaly nem hagyta jóvá ismét a klórprofám (CIPC) hatóanyagot. A kihajtásgátló jóváhagyása tehát 2019. július 31-én lejárt. A meghatározott értékesítési időszak 2020. január 31-én ért véget. A CICP felhasználási ideje 2020. október 8-án ér véget.
A klórprofám hatóanyagot sok éven át alkalmazták a burgonya üzletekben a csírák gátlására. Egyrészt a gumókat tároláskor általában permetezték vagy leporolták vele. Másrészt a tárolási időszak alatt forró párás volt. A klórprofám hatóanyagot a légkeringési rendszeren keresztül osztották el.
A maximális szermaradványszintet a kimutatási határig csökkentik
A klórprofámot tartalmazó csírainhibitorok tulajdonságai és alkalmazási technikája miatt a kezelt raktárakban a hatóanyag nyomon követhető maradékaira kell számítani. A krumplihoz is mennek. Ezért nem tanácsos folytatni a hatóanyag használatát.
Ezenkívül a CIPC csak nagyon lassan bomlik le. Gyakran még mindig észlelhető olyan raktárakban, amelyeket évek óta nem kezeltek. A magas maradékanyag-szint jelenleg 10 mg/kg friss tömeg. A tiltással azonban 0,01 mg/kg kimutatási határig csökkentenék. Ha a szennyezés túl magas, a burgonya már nem forgalmazható.
Egy uniós munkacsoport azonban egy olyan ideiglenes maximális maradékanyag-szint elérésére törekszik, amely biztosítja a fogyasztók biztonságát és a korábban kezelt raktárak valószínű szennyezését is. Ennek 0,4 mg/kg-nak kell lennie. De ez legkorábban ősszel várható.
Alaposan tisztítsa meg az egész burgonya raktárakat
Fontos, hogy alaposan megtisztítsuk a teljes raktárat, valamint a teljes tárolási és szállítószalag-technológiát. Minden klórprofámmal kezelt burgonyával érintkező raktárat és berendezést intenzíven meg kellett tisztítani, miután az előző betakarítást eltávolították a raktárból, és most újra tisztítani kell.
Aki porított vagy permetezett burgonyát tárolásakor, annak meg kell tisztítania az összes hevedert és hevedert is. A nagy dobozokat meg lehet tisztítani és a szabadban elhelyezni, hogy a hatóanyag gyorsabban lebomlik az időjárás hatására - mondja Andreas Meyer, Dethlingen kutatóállomás .
A burgonyaipar szabályokat dolgozott ki a burgonya raktárak tisztítására. Németország számára a Német Burgonyakereskedelmi Szövetség (DKHV) és a Gyümölcs-, Zöldség- és Burgonyafeldolgozó Szövetségi Szövetség (BOGK) támogatta ezt. A tippek Németországban és más EU-országokban végzett teszteken alapulnak.
Így csökkentheti a csírainhibitorok maradványszintjét
A CIPC-maradványok csökkentéséhez a következő munkára van szükség:
- A legjobb, ha már nem használja a Chlorpropham-ot. Még akkor is, ha ez törvényileg megengedett, tároláskor távol kell tartózkodnia tőle.
- Tesztelje a rendelkezésre álló alternatív termékeket. Például a maleinsav-hidrazid hatóanyag a betakarítás előtt a Fazor vagy a Himalaya 60 SG termékekben lehetséges. Három-öt héttel a fogás leölése előtt megengedett 5 kg/ha. Ha szükséges, a betakarítás után érdemes lehet az 1.4 Sight vagy a Biox-M.
- Minden raktárt és házat, minden felszerelést és szállítószalag-technológiát alaposan meg kell tisztítani, először szükség esetén szárazon, majd nedvesen meg kell tisztítani.
- Ha a korábban kezelt raktárakban már alkalmaztak alternatív készítményeket, akkor a gumóelemzések segítenek. Ön határozza meg a pontos terhelést.
- Ládatárolók esetén a burgonya ládákat alaposan meg kell tisztítani, és lehetőség szerint a szabadba kell helyezni.
- Mivel a hőmérséklettől függően a zárt helyiségekben telített gőznyomás lép fel, üres raktárakban fontos a megfelelő levegőcsere.
- A tisztítási munkákat írásban és lehetőség szerint grafikusan kell dokumentálni. Az áru vevője kérheti a takarítás dokumentációját.