Ellenőrzött édességek - egészséges édességek a veszélyes édességekkel szemben
A legtöbb édesség a piacon bővelkedik cukorban, zsírban, mesterséges színezékekben és ízfokozókban. Időről időre azonban elkényeztetheti magát egy kis kényeztetéssel, de még így is jó tudni, milyen ételeket kerülni kell, amikor édes csemegék vadászatában áll.
Vattacukor - "Bár jól néz ki, könnyű textúrával és pasztell színekkel, a vattacukor korántsem egészséges, ha a benne lévő cukor mennyiségét nézzük. A cukorgyapot 200 kalóriát tartalmaz, így ha nem pusztítja el a hasnyálmirigyét, és megpróbál elegendő inzulint termelni a bevitt cukormennyiség feldolgozásához, akkor biztosan fogszuvasodást okoz., - magyarázta Dr. Anca Lungeanu, a cukorbetegség, a táplálkozás és az anyagcsere-betegségek szakorvosa a Focus Orvosi Központban.
cukorka - A cukorkák egy másik édes csemege, amelynek nincs tápértéke, de gazdag cukorban és kalóriában. A cukorkák többnyire szénhidrátokból készülnek, finomított cukrokból származnak.
Aszalt gyümölcsök - A szárított gyümölcsöket nem tanácsos nagy mennyiségben fogyasztani, mert azok tele vannak cukorral, bár nem a hozzáadott cukorról van szó. A szárított gyümölcsök majdnem ugyanannyi kalóriát és cukrot tartalmaznak, mint a természetes gyümölcsök, de a szárított gyümölcsöket, mivel sokkal kisebb a mennyiségük, nagy mennyiségben fogyasztják.
Gyümölcslevek és koktélok - "A gyümölcsök jót tesznek egészségünknek, mert sok vitamint, ásványi anyagot, antioxidánst és rostot tartalmaznak, de hogy mindezekből profitálhasson, ideális természetes módon fogyasztani őket, és nem gyümölcslé, koktél vagy cukrozott gyümölcs formájában.", magyarázta a Focus Medical Center táplálkozási szakértője.
Miért nem jelzik a gyümölcsleveket és koktélokat? Mivel ezek az italok sok hozzáadott cukrot tartalmaznak. Egyes gyümölcs koktélok nagyon tömény és édes sűrű szirup formájában készülnek, így néha több cukor van egy pohár gyümölcslében, mint egy csokoládéban - egy pohár szőlőlé körülbelül 40 gramm cukor. A gyümölcslevek nem csak nem tartalmaznak rostot, hanem sok színezéket, adalékot, tartósítószert, ízfokozót és még sok minden mást tartalmaznak.
Cukrászati sütemények - A sütemények, különösen a vajjal vagy csokoládékrémmel készültek, igazi kalóriatartalmú "bombák". Ki tud azonban teljesen elmenni ilyen kényeztetés nélkül? De a táplálkozási szakemberek megoldást kínálnak a kapzsiok számára, akik nem tudják ellenőrizni a sütemények fogyasztásának vágyát: "A süteményekből és a tortákból váltson különleges alkalmakkor elfogyasztott finomságokká, és próbálja meg kicserélni a süteményeket sok tejszínnel, olyanokkal, amelyek gyümölcsöket vagy zöldségeket tartalmaznak, például: alma, banán, sárgarépa, tök", Dr. Anca Lungeanu szerint.
Ahhoz azonban, hogy a lehető legegészségesebbek legyünk, tudnunk kell az elkerülő édességek mellett a testünk számára egészséges édességeket is. Ezek tartalmazzák:
1. Áfonya és alma magabiztosan beilleszthetők a napi étrendbe, mert természetes édességek, gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.
2. Édes burgonya különösen az Egyesült Államok déli részén nagyon elterjedt étel. Bár a név tartalmazza az "édesség" címet, ezek a zöldségek nem sorolhatók az édességek kategóriájába. Számos finom recept ismerteti az édesburgonya elkészítési módszereit, amelyeket kipróbálhat, mézet édesítőszerként használva. Az édesburgonya gazdag A-vitaminban, káliumban, C-vitaminban és folsavban.
3. „Sötét csokoládé számos egészségügyi előnye van. A sötét kakaótartalmú étcsokoládé igazi kardioprotektor. Ha úgy érzi, hogy valami édeset kell enni, akkor bizalommal válassza az étcsokoládét ", magyarázta Dr. Anca Lungeanu táplálkozási szakember.
4. Diétázol, de szeretnél valami édeset enni? Próbálja meg fogyasztani a fehérje rúd. Ezek jó helyettesítői az édességeknek, ugyanakkor fehérjében és vitaminokban gazdagok. De nem szabad túlzásba vinni ezeket a termékeket, de el kell fogyasztania őket, ha sürgősen szükség van az édességekre.
5. Próbálj meg fogyasztani cukormentes cukorkák amikor szükségét érzi valami édesre. Bár nem jó visszaélni ezzel a desszerttel, a cukormentes cukorkák csökkenthetik az egészségtelen édességek fogyasztásának vágyát.