Előadás az egészséges táplálkozásról a munkában és a mindennapi életben

Tartalom Egészséges táplálkozás a munkahelyen és a mindennapi élet Üdvözlet és bevezetés Előadás Hogyan áll össze az egészséges étrend Az ételcsoportok Teljesítménygörbéink Étkezés a mindennapi munkában Amit hallasz Összegzés/Összefoglalás Visszajelzés/következtetés

Egészséges táplálkozási segédeszköz infodienst e.v.

I. élelmiszercsoportok Italok Gyümölcs és zöldségfélék Gabonafélék, termékek és burgonya Tejtermékek Hús, kolbász, hal, tojás Zsírok és olajok segítenek infodienst e.v. Édességek és rágcsálnivalók

II. Élelmiszercsoport A zöld alap Tápanyagokban gazdag és alacsony energiatartalmú italok Rengeteg víz, de kevés cukor Gyümölcs és zöldség Szezonális és regionális. Friss vagy fagyasztott termékek Gabona termékek és burgonya A rosttól függ

Élelmiszercsoportok III Tejtermékek, hús, hal, tojás Jó és rossz koleszterinszint 300-600 g hús/hét Figyelem: rejtett zsírok! Zsírok és olajok Növényi zsírok, ha lehetséges Legfeljebb 60-80 g/nap Édességek és rágcsálnivalók, különösen cukor, zsír vagy só A megengedett mennyiség egy maroknyi mennyiségnek felel meg

Teljesítménygörbéink Teljesítményszint snackekkel vagy reggeli nélkül, vagy reggeli reggeli ebéd vacsora 2. reggeli snack 6 9 12 15 18 21 24 3 6 Idő

Étkezések és mindennapi élet A reggeli és a harapnivalók relevanciája az egész napra Inni a koncentrációhoz Hány étkezés legyen? Az étkezés szünetként Mindig legyen magával egy kis dolog, ha a dolgokat gyorsan kell elvégezni. Az emberek megszokott lények

Megfelelő snackek Mindenféle friss gyümölcs és zöldség Szárított gyümölcs és dió Müzli elkészítve (pl. Előző este) Joghurt, szükség esetén friss gyümölcsökkel Nyers zöldségsaláták Gyümölcs- vagy zöldséglé, ha szükséges hígított tejsavó és író fogyasztása Kenyér és tekercs pl. Perectekercs, sajttekercs stb. Lapos kenyér és csomagolás zöldségekkel, sajttal vagy kolbásszal

Megfelelő harapnivalók reggeltől estig Gazdag harapnivalók Gyümölcsös alternatív csokoládé 60 g 300 banán kb. 100 g 96 tejszínes puding 150 ml 200 gyümölcsjoghurt 150 ml (1,5% zsír) 120 gyümölcsgumi, marék, 100 g 330 szőlő, marék, 100 g 70 bagetta -Kenyértekercs 1 szelet sajttal és szalámival 300 darab teljes kiőrlésű kenyér krémsajttal, alacsony zsírtartalmú, paradicsommal és uborkával 150

Megfelelő harapnivalók reggeltől estig Italok Alternatívák Energiaital 250 ml 119 csésze fekete kávé 0 Cola 250 ml 110 csésze fekete tea 0 Almalé 250 ml 117 Almalé spritzer 80 ml A lé + 170 ml víz 37

Ebédszünet színes, zsírszegény, magas rosttartalmú I Vállalati étterem/menza Jegyezze fel az elkészítés típusát (gratinált, rántott, pörkölt) Egyéni adagméret (pl. Saláta + kisebb adag) Használjon extra mártást Kerülje a nehéz mártásokat A látható zsírok desszertjének eltávolítása

Ebédszünet - színes, zsírszegény, magas rosttartalmú II. Készételek Vegye figyelembe az összetevők felsorolását (ízfokozó, zsír- és cukortartalom) Kombinálva friss ételekkel Főzés saját maga Előfőzés és részletekben történő fagyasztás Terv vásárlás Készítsen snacket Készítsen este Készítsen gyümölcsöt/zöldséget

Táplálkozási mítoszok Minden csésze kávéhoz 1 pohár víz este, az esti ételekben nem tartalmaz szénhidrátot. A csokoládé boldoggá tesz. Csokoládé boldoggá tesz. Minden nap meleg ételre van szüksége.

Fogyasszon rendszeresen inni és enni Összefoglaló/összefoglaló Az étkezés tervezése a mindennapi munkába Ne felejtsen el enni! Fogyasszon lassan és tudatosan + élvezze Jegyezze fel saját adagméretét Jegyezze fel a jóllakottság érzését Sok teljes kiőrlésű termék, gyümölcs és zöldség Kevés zsír és cukor Extra tipp: testmozgás és friss levegő