Fogyás receptek; Ínyenc ételcsatorna
Ezeket a fogyókúrás recepteket felhasználhatja arra, hogy eligazítson, miközben a saját egészséges fogyókúrás programomat a gyakorlatba ültetem. A cél 103 kg-ról 80 kg-ra lépni, és így a testzsírszázalék kevesebb, mint 15%
Az energiafogyasztásomnak növekednie kell - rendszeresen elkezdtem újra kocogni -, és egészséges szintre kell korlátoznom az új üzemanyag bevitelét.
Ehhez az lesz az első dolgom, hogy a vércukorszintemet ismét egyensúlyba hozzam.
A fogyókúrás receptek sorozatának végén szeretnék megszokni egy étrendet, amely lehetővé teszi számomra, hogy tartósan egyensúlyban tartsam az energiamérlegemet.
Ezeknek a fogyókúrás recepteknek a segítségével szeretném megmutatni, hogy mi lehetséges és mi lehet az étlapon, és egyúttal inspirációt is nyújtani arra, amit tehetsz - mert a mindennapi élet forgatagában általában nincs időd arra gondolni, mi a következő napokban fog enni - és az étrend betartásához szükséges összetevők gyorsan hiányoznak. Természetesen fontos, hogy egy kicsit korlátozzuk magunkat - vagyis kevesebb zsírt, kevesebb szénhidrátot, kevesebb alkoholt fogyasszunk -, de előzetes tervezéssel és arányérzékkel, és nem utolsósorban a fogyás ezen receptjeivel továbbra is lehet enni és inni mindent, amit szeret.
Eltérő rendelkezés hiányában a fogyás receptjeiben megadott mennyiségek egy adagra vonatkoznak, és fehérje- és szénhidrátban gazdag ételek esetében egyenként 80–120 g körüliek. Kivételt képeznek azok a szénhidrátok, amelyekből a víztartalmat nem távolították el, például friss tészta vagy burgonya: Mivel az itteni víz jó bő vagy több felét teszi ki, hozzáadható (tehát összesen kb.
A zöldségfélék vagy a saláta mennyisége étkezésenként körülbelül 300 g - 500 g, tehát elegendő ahhoz, hogy feltöltsön.
Amit nem talál ezekben a fogyókúrás receptekben, az a reggeli, harapnivalók és étkezési idők - még akkor is, ha ezek nem kevésbé fontosak. Mindenekelőtt fontos a harapnivalók rendszeressége és időszerűsége. Mindenesetre beállítottam magamnak egy időzítőt, hogy ne felejtsem el őket.
De azt is dokumentálom, hogy mely extrákkal - például egy pohár borral, nagy adag tésztával vagy fagylalttal desszertként - kezelem magam, mert két-három naponta tartoznak, ha tartósan javítani szeretnék az étrendemen, természetesen a fogyás egyik receptje nak nek.
Egy másik megjegyzés, hogy mindig naprakész legyél:
következményei Ez az ételnapló a legjobb az Ön számára Twitter!
Rövid leírású tweetek fognak megjelenni a legjobb fogyókúrás receptekről.
Fogyás receptek - az 1. hét
Dél: Sült garnélaráknyárs gyors szegedi savanyú káposztán főtt burgonyával. Görögdinnye desszert.
Gyors savanyú káposzta „Szegediner Art”: Süssünk meg egy darab (20g) Lardo di Colonnata-t vagy más szalonnát, adjunk hozzá főzésre kész savanyú káposztát (400g). Színezzük 1 evőkanál paradicsompürével és kevés paprikaporral.
Hagyja rövid ideig forrni, vegye ki a tűzhelyből, keverjen hozzá egy jó kanál tejfölt.
Olívaolajon megsütjük a garnélarák nyársakat, kevés sóval, fokhagymával, citrommal és petrezselyemmel ízesítve. Ezen kívül: főtt burgonya. Görögdinnye desszert
Este: Nagy salátástál 1 tojással, konzerv kukorica, saláta, uborka, paradicsom, zeller, édeskömény
Dél: Háromféle ázsiai ihletésű zöldség és basmati rizs.
Megszúrjuk a hegyes káposztát, felöntjük a szójaszószmal és kevés vízzel, rövid ideig főzünk kevés köménnyel. Ízlés szerint adjunk hozzá fokhagymát.
Negyed 2 cukkinit és vékony szeletekre vágjuk. Olajban megsütjük. Adjunk hozzá friss kakukkfüvet és adjunk hozzá fehérbort. Só. 2 nektarin magja és feldarabolása.
Finomra vágott gyömbérrel és friss borssal ízesítjük.
A paprikát csíkokra vágjuk, megsütjük, sóval ízesítjük. Egy kis citrom rajta.
Este: Ropogós lepényfilé kuszkusszal és brokkolival
Sózzuk és borsozzuk a sima lepényhal filét és a port liszttel vagy kukoricakeményítővel. Olajban ropogósra sütjük.
Ehhez főzzen azonnali kuszkuszt az utasításoknak megfelelően, főzzön brokkolit kevés enyhén sós vízben al dente-ig. Olívaolaj a tetején. Uborka salátával.
Dél: Csirkeszárny paradicsomos bulgurral
Három csirkeszárnyat sütünk a sütőben. Az előző napi zöldségmaradványok.
Bulgur hagymával és paradicsommal: Főzzük meg a bulgurt, külön megdinszteljük a hagymát és a paradicsomkockát, keverjük össze és fűszerezzük.
Este: Pappa al pomodoro és karamellizált hagyma negyedek. Uborka salátával
A Pappa al pomodoro egy toszkánai sűrű paradicsom- és kenyérleves. Általában fehér kenyérrel készül, a receptet kicsit módosítottam.
500 g teljes kiőrlésű kenyeret vágjunk kockákra, olívaolajon pirítsuk ropogósra.
Két gerezd fokhagymát apróra vágunk, és olívaolajon megpirítjuk.
Adjunk hozzá 1 kg érett paradicsomot, kimagozva és aprítva. Öt percig pároljuk, majd adjunk hozzá 1 liter alaplét és forraljuk fel.
Hozzáadjuk a teljes kiőrlésű kenyér felét, és fedő nélkül fél órán át lassú tűzön pároljuk. Borsot, ha szükséges, sózzuk, adjunk hozzá egy marék durvára vágott bazsalikomot és a többi kenyeret.
Tálaláskor egy csepp olívaolaj a levesre.
Negyedezzük meg a hagymát, és olajban pirítsuk meg, hogy széteshessenek. Az élek kissé feketék lehetnek. Vegye ki a serpenyőből, karamellizáljon porcukrot, dobja át a hagymás ékeket.
Dél: Frittata - Focaccia Lardo di Colonnatával - Saláta
Ezen kívül: retek retek és paradicsom.
Este: Mediterrán ciabatta szendvicsek
Kenjünk tartármártást két ciabatta szendvicsre, tetejére salátát és paradicsomot. Az egyik Serrano sonkával, a másik sajttal.
Dél: Gnocchi kék penészkrémben. Salátával
Apróra vágjuk a kis medvehagymát és egy kis zsályát, vajban átpirítjuk. Adjunk hozzá 30 g kockákra vágott kéksajtot, és hagyjuk megolvadni. Öntsön egy csepp fehérbort, rövid ideig csökkentse, adjon hozzá egy kis tejszínt és melegítse. A mártásnak sűrűnek kell lennie.
Forraljuk fel a gnocchit, és keverjük össze a mártással.
Este: Hideg tészta garnélával, növényi antipastival
Forraljuk fel a tésztát, hagyjuk kihűlni. Keverjük össze savanyúsággal és készen álló garnélával. Olyan antipastival, mint itt, csak a serpenyőben sütve.
Dél: Spenót sült tojással és burgonyapürével
Két tükörtojást megsütünk, a tejszínes spenótot felforraljuk 200 g burgonyapürével.
Este: Tészta saláta és antipasti előző nap.
Dél: Spagetti aglio, olio e peperoncino és saláta
Főzd meg a spagettit al dente.
Közben vágjon 1-2 gerezd fokhagymát és friss piros chilit kívánt szeletekre. Kis olajon, közepes lángon megbarnul. Keverjük össze a lecsepegtetett spagettivel és néhány nagyon jó (hideg) olívaolajjal.
Ezen kívül saláta uborkával, salátával, zellerrel, retekkel.
Este: Vad lazacfilé citrom-kakukkfű kéregben, tagliatellén rozmaring-sáfrány vajban. Brokkolival
Mossa meg a vad lazacfilét, szárítsa meg, sózza és borsozza, adjon hozzá fél kezeletlen citromot és egy jó teáskanál friss kakukkfűlevelet, hogy szárazon pácolja. Minden oldalon liszttel poroljuk.
Osszuk el a brokkolit, és főzzük körülbelül 8-10 percig, amíg al dente, főzzük meg a tagliatelle al dente-t is. A vad lazacfilét mindkét oldalán 2-3 percig pirítjuk.
Hagyjon néhány rozmaringlevelet és sáfrányszálat röviden 10 g olvasztott vajban, keverje össze a szalagtésztával. Rendezzük egy tésztára, adjuk hozzá a vad lazacfilét és a tetejére egy kevés brokkolit.
Eltelt egy hét. Az időközi mérleg: A mérleg 101,8 kg-ot mutatott ma reggel. Tehát ebben az irányban halad. Ami szintén fontos: jól érzem magam és fitt vagyok, mert a kék cukorszintem sokkal kiegyensúlyozottabb. Ez így folytatódhat.