Előadások és előadások az online élelmiszer-kiskereskedelemről
"Étel„Életmóddá és a társadalmi változások megtestesítőjévé válik. Egyrészt a táplálkozási stílusok pluralizációja lehetőséget ad a fogyasztók számára, hogy újra meghatározzák és megvalósítsák önmagukat. Másrészt a korábbi élelmiszeripar továbbfejlesztése a teljes értékláncban kifizeti azokat a globális megatrendeket, mint például az urbanizáció (vidéki elvándorlás, megavárosok, kínálati szűk keresztmetszetek, monokultúrás termesztés stb.), A fenntarthatóság (Körforgásos gazdaság, Az élelmiszer-pazarlás megelőzése, Energiahatékonyság, a természeti erőforrások kiaknázása stb.) És társadalmi váltás (demográfiai változások, multikulturális társadalom stb.).
Ha "funkcionális étel„(Mesterségesen optimalizált étel), etikus táplálkozás (vegán, vegetáriánus, presketariánus), magas szénhidráttartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú, paleo vagy regionális: a különböző táplálkozási megközelítések megkülönböztetése lehetővé teszi az ügyfelek számára, hogy az étrendjükben az értékrendjüknek megfelelő identitást találjanak. Az étel nem csupán kulturális elem lesz az emberek számára - a szakértők itt összehasonlítják a rend vallási rendszerét.
Az „élelmezési rendszer” továbbfejlesztése csak zavaró és holisztikus technológiák, innovációk és koncepciók révén lehetséges. FoodTech és AgTech ezért sok vállalat, induló vállalkozás és intézmény (Al Gore Alap, az ENSZ Élelmezési Világprogramja, az Európai Bizottság TIT-je) (Food4Jövő)), és számos kockázati tőke és magántőke stratégiai napirendjére került.
A "Élelmiszer-internet", A táplálkozás digitalizálását és technologizálását az említett megatrendek megválaszolásának tekintik, és a tervezés egyre sokrétűbb formáit alkalmazza: Függőleges gazdálkodás, EntoFood, Soylent Food vagy omnichann koncepciók, a „Connected Kitchen” a központi fókuszpont. Az olyan területek határai, mint az egészség és a szépség, folyékonyak.
Fabio Ziemßen, az E-Food Blog bemutatja a rendezvényen az "Élelmiszer Internet", az FoodTech és az E-food témakörökben látomásokat, újításokat és koncepciókat. Ha előadónak szeretne foglalni minket, egyszerűen küldjön érdeklődést a (z) űrlap segítségével [email protected]
Hivatkozások (részlet):
"Fabio Ziemßen útnak indította a vállalkozókat az élelmiszeripar jövőjébe", Nordsee-Zeitung
"Élelmiszer-evangelista", Rheinische Post
"Lenyűgöző - Fabio megnyitja a szemét olyan témák előtt, amelyek teljesen új ötleteket adnak Önnek.", Alexander Milstein (Németország, COO TBWA/Worldwide ügyvezető igazgató)
Élelmiszer-innováció az RTL-Aktuellnél
Előadások a témákról:
- Vállalati tipológiák a német élelmiszer-kiskereskedelemben (e-élelmiszer)
- EFood és FoodTech - A leves digitalizálása
- FoodTech - Az élelmiszeripar zavara
- Megatrend "IoF" - Az "Internet of Food" és az élelmiszer-rendszer forradalma
Bremerhaven 2016. évi gazdasági párbeszéd
Te magad vagy Előadó az e-élelmiszer területén útközben, és egy izgalmas előadással kívánja ellátni olvasóinkat?
Örömmel integrálnánk előadását a SlideShare fiókunkba.
Mikor Szakértő az online élelmiszer-kereskedelemben, az e-élelmiszerekben vagy az élelmiszer-technikában szívesen felvesszük Önnel a kapcsolatot az ipar legnagyobb kongresszusaival.