Előfőzött búzadara - Búzadara recept - Simon séf receptje

receptje

Összetevők (Mérések vagy hőmérsékletek átalakítása.)

Recept 5 fő részére számoljon 500 g előkészített búzadarát (közepes szemű) - 1/2 l vizet - 1 dl olívaolajat vagy más - sót

A recept elkészítése

Néhány szó a receptről

A közepes szemű búzadarát klasszikusan kuszkusszal vagy a tabbouleh alapjául szolgálják fel.
A klasszikus ételek kísérőjeként szolgálhatunk hússal és halal egyaránt. Köret a fokozáshoz.
Ha a búzadarát meleg étel kíséretében szolgálják fel, akkor az olaj mennyiségét kettővel csökkentheti, és tálalás előtt adhat hozzá egy darab friss vajat.

Zenei akkord

Packt, mint a szardínia egy összetörésben természetesen nagyon jól fog menni ezzel a nem szokványos módszerrel az előfőtt búzadara elkészítéséhez, amelyet a búzadara fundamentalistái gyűlölnek. de amúgy is tetszik. (Radiohead - amnéziás)

A konyhában ! Simon séf

Több, mint szakácskönyv. ajánlja fel !