Előnyök és hátrányok - fogyjon egészségesen

Ez a fajta étrend alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrend, vagyis sok hús, tojás, de saláta és gyümölcs is szerepel a napi menüben. Ez az ún Max Planck diéta elsősorban szóbeszéd és másolt jegyzetek útján teszik ismertté. Ennek az étrendnek a kezdője ismeretlen. A jól ismert Max Planck Táplálkozástudományi Intézet és a bécsi Táplálkozástudományi Intézet úgy döntött, hogy elhatárolódik ettől a diétától, ezért semmi köze ehhez a diétához. Ennek a diétának az a célja, hogy két hét alatt kilenc kilogrammot fogyjon.

hátrányok

Hogyan működik a Max Planck Diet?

Naponta két-három étkezés szerepel a tervezett menüben. Ezt a diétát két hétig szigorúan be kell tartani. Az étlap főleg magas fehérjetartalmú ételeket tartalmaz, például tojást és húst. Ez idő alatt tilos szénhidrátban gazdag ételek, például burgonya, tészta és rizs fogyasztása. A két hét alatt el kell kerülni az alkoholt is. Ennek megfelelően a táplálkozási terv a következőképpen néz ki:

  • 1 nap: egy csésze kávét lehet inni reggel cukor nélkül. Ebédidőben van két főtt tojás és spenót, amit egy kicsit meg lehet sózni. Este van egy nagy grillezett steak vagy három sült marhahús steak az étlapon. Van zöld saláta vagy zeller is.
  • 2. nap: Ezen a napon egy csésze kávé mellett egy zsemle is fogyasztható. Ebédidőben ismét két főtt tojás van, de salátával és paradicsommal. Este főtt sonka fogyasztható salátával.
  • 3–7 nap: Ezek a napok hasonló felépítésűek. A sárgarépa, a svájci sajt, a hal, a joghurt, a csirke és a gyümölcs egy kis változatosságot ad a szigorúan előírt menühez.

Ebben az időszakban azonban minden más ételt teljesen el kell kerülni. Az első hét befejezése után a terv megismétlődik. Ebben a két hétben lehetővé kell tenni, hogy kilenc kilogrammot fogyjon. Ez a diéta ráadásul azt ígéri, hogy ha abbahagyja, három évig nem hízik. Ez a szervezet állítólagos anyagcsereváltozásából származik.

előnyöket

hátrány

Az étrendnek ez a formája rendkívül egyoldalú! Ezért a táplálkozási szakemberek figyelmeztetnek az étrend betartására. A kiegyensúlyozatlan étrend gyorsan vezethet tápanyagok és létfontosságú anyagok hiányához az esszenciális zsírsavakban, rostokban, jódban és kalciumban. A Max Planck-diéta során sok fehérje és koleszterin bevitele növeli a veseelégtelenség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Ezenkívül a köszvényes rohamokat is ösztönzik. Hasonlóképpen, az ígéret, hogy két hét alatt kilenc kilogrammot veszítünk, rendkívül irreális. Egyáltalán nem lehet kérdés az "anyagcsere-változásról", amely tartós védelmet nyújt az elhízás ellen. Minden komoly étrendnek hosszú távú étrend-változásnak kell lennie, amelyet nem lehet elérni ezzel a diétával, főleg fekete kávéval, tojással és hússal a napi táplálkozási tervben. Ezen sok ok miatt ez a diéta nem ajánlott!