Elválasztók, dekanterek és centrifugák élelmiszerekhez, élesztőhöz és keményítőhöz
A keményítő, az élesztő és az élelmiszer-gyártás széles területén a centrifugák a gyártási folyamat szerves részévé váltak. Függetlenül attól, hogy szeparátorokról (öntisztító lemezelválasztók, fúvókaelválasztók) folyadékok vagy dekantátorok tisztítására vagy elválasztására koncentrálás vagy sűrítés céljából kerül sor (víztelenítő dekantátorok, sűrítő dekanterek, derítő dekanterek, tricanterek, szedikánsok) vagy más ipari centrifugákról, például hámozó centrifugák A keményítőtej víztelenítése kb. - A Centrimax állandó készletben több mint 500 használt centrifugával rendelkezik.
Az elválasztók, dekanterek és centrifugák általunk elvégzett általános felújítása biztosítja a lehető legjobb megbízhatóságot, és a rendszerhez kapott új PLC vezérlők biztosítják, hogy a centrifugák könnyen integrálhatók legyenek a gyártási folyamatba.
Az élelmiszeriparban, valamint élesztő és keményítő esetében a GEA Westfalia Separator, az Alfa Laval, a Flottweg stb. Gyártói használt, felújított szeparátorokat és dekantereket, valamint az Andritz Separation (Krauss Maffei - KMPT) gyártói centrifugáit javasoljuk.
Elválasztók élelemhez, élesztőhöz és keményítőhöz
A Centrimax általános vagy szervizjavított (öntisztító) szeparátorokat garantál a keményítőiparban történő felhasználáshoz.
Az úgynevezett élelmiszer-összetevőket vagy kezdő kultúrákat használják például joghurtban vagy kolbászban. Sterilizálható lemezelválasztók alkalmazásával nyerik őket.
Az agar-agar abból készül Vörös alga és az élelmiszeriparban levesek, édességek és fagylaltok sűrítőjeként használják. A Zöld alga A Chlorella vitaminok és ásványi anyagok szállítója. A Kék alga koleszterin- és vérnyomáscsökkentő szerként kell alkalmazni az orvostudományban.
A hús és kolbász főzésénél szilárd, zsíros húsleves keletkezik. Az elválasztók használatával a húsipar csökkentheti a szennyvíz költségeit, mert a szennyvíz kevésbé szennyezett szilárd anyagokkal és zsírokkal.
A zselatin nagyon tiszta formában lévő állati fehérje. Ezek megszerzéséhez a szálakat és a zsírt el kell távolítani az alapanyagból szeparátorok, csont, bőr és kötőszövet alkalmazásával. A finom tisztításhoz a Kieselguhrt használták. Ma el lehet tekinteni a szűrők segédanyagainak tisztítószerekkel történő használatától.
Centrifugákat használnak az erjesztő iparban élesztő kivonat, pékélesztő, takarmányélesztő, melasz, üzemanyagpép és vinasse gyártásához vagy feldolgozásához.
A szuszpenzió szilárdanyag-tartalmától függően tisztító szeparátorokat vagy koncentrátorokat használnak, például melasz-derítéshez és öntisztító lemez-szeparátorokhoz, amelyek szilárdanyag-tartalma kevesebb, mint 2%.
A és B keményítő, glutén, korpa és fehérje koagulálható centrifugális elválasztási technológiával. A háromfázisú fúvókaszeparátorokat az A-keményítő és a B-keményítő elválasztására használják, míg a tisztító szeparátorokat a technológiai víz tisztítására használják.
A fúvókaszeparátorokat a kukoricakeményítő gyártásához használják a keményítő őrléséhez, az elsődleges elválasztáshoz, a keményítő visszanyeréséhez és a gluténkoncentrációhoz.
A burgonyakeményítőt dekanterek és háromfázisú fúvókaszeparátorok segítségével állítják elő. Az elválasztók átveszik a töményítés és a mosás folyamatának lépéseit, vagyis a keményítőtejet keményítővé, vízgé és rostokká választják el.
A gyökérkeményítő (tápióka, manióka, manióka) kivonásakor mind a 2, mind a 3 fázisú fúvókaszeparátorokat használják a keményítőtej elválasztására.
A háromfázisú fúvókaszeparátorokat a rizskeményítő gyártásában többlépcsős elrendezésben alkalmazzák a keményítő töményítésére és mosására. A dekantátorok a keményítő víztelenítését vállalják.
Dekanter ételhez, élesztőhöz és keményítőhöz
A Centrimax általános vagy szervizjavított dekantereket (pl. Víztelenítő dekantereket víztelenítéshez) garantál a keményítőiparban történő felhasználáshoz.
Miután az élesztőt fúvóka-elválasztókkal elválasztották, gyakran szükséges a melasz további tisztítása dekantátorral a szilárd anyagok szilárd kisülése érdekében.
Vetőmagolajok, mint a mák, csipkebogyó, gyümölcsgödrök, Dióolajok, mint a shea vaj, mogyoró vagy dió, vagy a tojássárgája, a lazac, a szója és a búzacsíra feldolgozásakor az alkoholt fizikai segítségként használják az emulzió megtörésére. A dekantereket világszerte erre is használják. Az olaj oxidációjának elkerülése érdekében ezeket nitrogénnel kell takarni.
A dekanter az iszapot zsírokba, vízbe és szilárd anyagokba szét tudja választani. Ez lehetővé teszi a zsír kivonását, és ezzel egyidejűleg jelentősen csökkenti a szennyvízben lévő iszap mennyiségét.
A és B keményítő, glutén, korpa és fehérje koagulálható centrifugális elválasztási technológiával.
A háromfázisú dekantátorokat és a háromfázisú fúvókaszeparátorokat használják az osztályozás, koncentrálás, mosás és víztelenítés munkájának átvételére.
Centrifugális szétválasztási technológiát használnak dekanterek formájában a kukoricakeményítő gyártásában glutén és finomszálas víztelenítés céljából.
A burgonyakeményítőt dekanterek és háromfázisú fúvókaszeparátorok segítségével állítják elő. A dekantátorok átveszik a magzatvíz elválasztásának és a cellulóz víztelenítésének lépéseit.
A gyökérkeményítő (tápióka, manióka, manióka) kivonásakor dekantereket használnak a magzatvíz elválasztására és a pép ürítésére.
A dekantátorok a rizskeményítő-előállítás összefüggésében vállalják a keményítő víztelenítését.
Centrifugák élelmiszerekhez, élesztőhöz és keményítőhöz
A Centrimax általános vagy szervizjavított centrifugákat szavatossággal lát el a keményítőiparban.
A centrifugákat az élelmiszeriparban jégecet, zöldségek, sók, kávé, laktóz, diófélék, pálmamagok stb. Előállítására használják.
Az úgynevezett hámozó centrifugák felhasználhatók a keményítőtej mechanikai víztelenítésére.
70% megtakarítás az új beruházásokhoz képest
A teljesen felújított vagy karbantartott centrifugák, dekanterek vagy szeparátorok számos előnyt kínálnak. A Centrimax új gépi karakterével rendelkező készülék esetében akár 70 százalékot is megtakaríthat a vadonatúj centrifugákkal összehasonlítva.
Új PLC vezérlés
Igény esetén centrifugáink új PLC vezérlőrendszerekkel szállíthatók. Ezek a vezérlőrendszerek biztonságosak és könnyen használhatók.
Felújított és újszerű
A használt centrifuga újrafeldolgozása igazi szakemberek feladata. Szakértőink több éves tapasztalattal rendelkeznek a centrifugális elválasztási technológia területén.